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四个大汉一人抬着一只猪脚,把大猪给抬了出来,往院子里的地上一放,周围人全都围过来看热闹。
“袁家的,你家这猪养的可真大呀,这得有二百多斤吧!”
“好久没看到这么膘肥体壮的猪了,你家这猪养的确实是不错,平时都喂些什么呀?”
“也就猪草那些,得掺点儿粮食,不然猪不好长个。”
王翠花面露得色,道。
“其实也不是我能干,这猪全都是我家雪儿丫头在喂,那丫头又能干又细心,才能把猪喂的这么好,长得这么壮。”
“哎呦喂!那可是厉害,你家雪儿长得这么好,居然还这么能干,那句话怎么说来着?上得厅堂,下得厨房,真是难得的好姑娘呀!”
村民们全都夸了起来,在场的汉子更是纷纷露出了向往的表情。
村民们都见过袁雪儿丰腴的身材,那大胸脯,那大屁股,正是男人们最爱的。
本以为只是花瓶一样的姑娘,原来还这么能干,那更是人人都想求取的贤妻良母了。
众人都在夸赞着袁雪儿的时候,苏潇从工具包里面把刀具全都拿了出来。
由两个大汉摁着那头壮硕的肥猪,苏潇一把长刀,手起刀落,一刀毙命,原本挣扎不休的猪顿时软了下来。
底下赶紧有人拿盆子过来接猪血。
农户人家日子过得穷,一年到头都见不得两回荤腥,这猪血可是好东西,一滴都舍不得浪费的。
等到放完了血,苏潇叫了个汉子,合力把猪抬到了案板上,开始褪猪毛,开膛破肚。
她手法利落,只见那猪皮在她手上行云流水一般就给剃了个干净,五脏六腑也都很快分离出来,一头猪被分成了两段。
王翠花见分的差不多了,赶紧上前招呼村民们开始卖肉。
要买肉的村民全都围了过去,你要一斤,他要两斤。
没有要太多的,毕竟这东西贵价,寻常日子能吃上个一两斤的人家已经算是日子过的不错。
苏潇根据对方要的斤两割肉,每次都是刚刚好的足称,一直卖到最后,居然都没有差称的时候。
卖完了半只猪后,剩下的肉苏潇分成了几大段,排骨单独剁出来,就算是完事儿了。
王翠花端了井下冰过的凉茶过来给苏潇喝。
“辛苦了,快去那边歇歇吧,等着中午吃饭。”
苏潇也不客气,接过大杯子,咕嘟咕嘟就喝完了一杯,然后到旁边的屋檐下坐着乘凉。
来帮忙的妇人开始帮着收拾猪肉和那些猪下水。
一般杀猪都要把村上交好的人都宴请一下,这样猪肉也才能好卖。
只不过杀猪菜说到底肉腥很少,人来多了,也就是尝个味儿。
但好久没见过荤腥的村民们都很是期待。
苏潇歇了一会儿,也不觉得热了,趁着众人不注意,起身去了后面寻找袁相柳。
这种场合,王翠花一般是不太让袁相柳出来出风头的。
自袁世儒成亲之后,王翠花现在心思全都在袁雪儿的婚事上面。
苏潇一直寻到了后面的厨房里,才找到正在烧柴火的袁相柳。
袁相柳的年纪比苏潇小上两岁,这时候的小少年也还没长开,穿着一身补丁摞补丁的粗布衣服,面黄肌瘦,一看就是营养不良。
平时王翠花甚至都舍不得给他吃饱。
袁相柳那细细的胳膊,还没有苏潇粗,这么个少年却没有一个女孩子家粗壮,看的人于心不忍。
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