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所以啊,咱们那边都是冬日里烧火炕孵好,开春了小鸡仔子长大半斤,就好养活了。”
“你们居然还有这手艺!有新孵出来小鸡仔吗?快带我看看。”
“有,有,东家这边请。”
老李头带着宋圆圆走到屋子门口,又有些踌躇不定,“那个,东家,屋里我们孵的小鸡仔挺多,可能味有些重,要不我捉几只出来您看看?”
宋圆圆笑着安抚,“没事,没那么多讲究,我家院子还不是养了鸡,村子里走几步就能踩到鸡屎。”
老李头这才放了心,门推开,屋子里一股热浪升起来,伴随着家禽的味道着实不好闻。
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老拐没有兴趣,待在老李头家烤火。
早樱比宋圆圆还兴奋,开门看到围在炕床上的小鸡,嗷地一声就冲了过去。
“姑娘,好多小鸡,好可爱啊!”
宋圆圆也忍不住轻轻摸了摸,“这是多少个蛋孵出来的,这一共有多少只?”
“一百五十个蛋,孵出了一百三十二只。”
那就是成功率接近九成,厉害啊!
“按照你们的经验,这样孵出来的小鸡成活率是多少?”
成活率老李头没听过,不过不妨碍他理解了。
“到开春活个一百只是没问题的。”
那这样很厉害了。
宋家就三只鸡,还是十个蛋孵的。
晋朝,养鸡超过十只是要交税的。
他们村就只有秀姑家养了二十来只,其他人家就没有一户超过十只的。
美食城最迟三月肯定要开张,要的鸡,肉要嫩,养三四个月就可以了。
本来以为到时候没有鸡肉可用,来庄子上一趟,看来是大有可为啊。
江南西路一月中天气就回暖,也就是说,这些小鸡就可以慢慢放到室外去养。
庄子的山地二十亩,养最多一千只是比较合理的。
“李庄头,你们再搭几个孵化小鸡的屋子出来,争取在正月底孵出两千只小鸡仔出来。”
“可是,东家你不是说我们的地只能养一千只鸡吗?”
“剩下的一千只留着卖。”
“老叟之前去市场打听过了,这青阳县养鸡的人家,都是自己家的母鸡抱窝,很少愿意出钱买的,您要不再考虑考虑?”
“你放心孵,剩下的一千只,不用到正月底,就会有人抢着要的。”
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