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第60章 手把手传授（第1页）

李家人万没想到，老大跑了一个上午，都没收着几个鸡蛋，老三连村子都没出，就收了六百多个！

按照供销社的收购价，一个鸡蛋四分钱，六百多个是二十多块。

其实，李卫民如果愿意，还能多收一些，招待所给的最高收购价是五分钱一个。

现在是计划经济，全国一盘棋，就算招待所是革某会旗下，也不可能得到无限的平价物资。

生产力有限，如果都紧着有权有势的人可劲买，底层的老百姓就只能喝西北风！

第一招待所的业务繁忙，物资消耗很大，计划内的物资远远赶不上需求。

于是，招待所就招了很多采购临时工，甚至还有一大批的编外采购，想办法自己收购物资。

五分钱一个收鸡蛋，招待所并不吃亏。

计划内划拨给招待所的鸡蛋同样也是五分钱，而且还不能敞开了供应。

如果采购收来的鸡蛋不够，招待所就要花费更高的价格，想办法买高价鸡蛋。

因此，招待所几乎是睁一眼闭一眼，不管采购用多么便宜的价格买，都按最高的定价收购。

能当领导的，没有几个是傻瓜，水至清则无鱼，人至察则无徒，什么事情都一板一眼，一丝不苟地按照原则办事，那工作就别干了，不等上级撤职，自己就会干不下去！

就拿一所来说，如果不想办法弄计划外的食材，严格按照上级规定，只使用计划内物资，食堂就只能营业半个月。

后半个月如果上级有招待，让领导喝西北风吗？

于是，李卫民收鸡蛋，几乎有四分之一的“利润”，只要把现在这六百多个鸡蛋送去招待所，妥妥的六七块钱入手！

好吧，理论上是这样，实际根本就不是那么回事。

如果只会算数据，就像是打仗光会用尺子量地图一样，属于典型的纸上谈兵，秀才思维，丝毫都不切合实际。

四分一个收购，送到招待所可以卖五分，好像是赚了一分钱，其实根本就不是那么回事！

凡是养过溜达鸡的都知道，并不是所有的鸡蛋都合格。

溜达鸡可不是那么听话的，并不是每只老母鸡都会把蛋下在鸡窝里。

有些母鸡一高兴，就会跑到外面下蛋，这就是偶尔能在草丛里发现一窝鸡蛋的原因。

有时候鸡蛋被雨淋了，有时候时间长了，就会产生一些乱七八糟的变化，比如变成一枚坏蛋。

一个不注意，就会收到这种坏蛋。

还因为路况不行，在运输过程中，经常有鸡蛋打破，哪怕垫稻草也不能完全杜绝。

种种因素影响，采购员最终能不赔钱就是好的，还想白得四分之一的利润，纯粹就是想多了！

无奈之下，有些采购，压根就不收鸡蛋这种易碎的东西。

不过，刚开始，李卫民不打算让老大收其它东西，准备先从鸡蛋入手。

鸡蛋尽管容易打碎，但是和其它诸如蘑菇木耳之类的东西相比，品质还算相对比较容易把控一些。

昨天已经卖了一批山鸡野兔给招待所，这个月的任务已经完成，不用担心扣钱，慢慢锻炼吧。

为了尽快让大哥掌握专业技能，李卫民手把手，亲自教他怎么分辨鸡蛋好坏。

好吧，如果不是李卫民有了透视能力，他还不如老大。

不过，今非昔比，如今的李卫民，用眼睛一扫就知道一筐鸡蛋里哪个是坏蛋。

知道了哪个是坏蛋之后，用逆推的方法，很容易就能总结出分辨好蛋坏蛋的窍门。

“大哥，你看这个鸡蛋有什么问题？”

……