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第二十章 千剑祭（第5页）

韩夜心想，她也会做饭？

平时干粮和水都不带在路上的人，做的东西一定很难吃吧。

韩夜想象得到薛燕把野鸡烧成炭鸡的模样，心里咯噔一下。

但既已决定照顾好薛燕，他还是听了薛燕的话，抓来两只山鸡拔毛开膛去内脏，见四处没水，又用醉仙饮洗了一道。

等一切都做完，薛燕那边也已把烤火架和火堆准备好了。

韩夜将鸡肉串到树枝上，略带讽刺地问薛燕：“薛大厨，拾柴生火这些琐事大可让我一并做了，何必分两头来做？”

“所以才叫你呆瓜嘛！”

薛燕用拔火棍拨弄火堆，振振有词地道：“生火是有讲究的，柴要拾细柴，香木最为佳，若无烤炉壁，生火避风旁，时不时还要调整火堆，保证火焰均匀、旺盛。”

“本来咱俩就饿了，这些事都让你来做，本女侠岂不要饿死？笨蛋！”

薛燕慢条斯理地说着，见火焰渐渐稳定了，把拨火棍扔到一旁，对韩夜道：“好，把那两只鸡给本姑娘带上来！”

韩夜把鸡递过去，薛燕随手将鸡肉放到架上烤至金黄，又从纤腰间摸出把小刀，用小刀将鸡肉层层割开，复放回架上，朝韩夜扬手道：“你来烤。”

然后，她便蹲坐着看韩夜烤鸡，明眸里映着篝火的光芒。

过不多时，鸡肉上发出淡香和酒味，有油脂从鸡肉上滴落下来，掉到火焰里，燃起一阵妖艳明火。

薛燕早已做好了下一步准备，她从身上取下几个小包，打开一看，里面竟全是烹饪的香料！

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“转慢一点，本庖丁要开始上味了。”

薛燕轻快地哼着歌，抓了把盐在鸡上来回撒过，然后又抓了把孜然①，细细播散其上，问韩夜道：“呆瓜，喜欢辛辣？”

韩夜对此倒无所谓，略微点头，却见那姑娘又神奇般地掏出包花椒粉，洒在鸡上。

至此韩夜可算对这姑娘五体投地，想当年张括行走江湖带些盐巴已属罕见，但这姑娘竟是恨不得连灶台都搬过来，她莫不是灶王爷的干女儿吧？

难怪她不带干粮。

调料随身带，食材就地抓，这倒是出乎韩夜的意料了！

忙活半天，烤鸡总算完成了，薛燕烤鸡朝韩夜一递，微笑道：“辛苦咱们的韩大侠了，先尝尝。”

韩夜望那烤鸡，见鸡皮酥脆、鸡肉金黄，时不时还散发出浓浓肉香，光是这色香，韩夜自认已胜过他和师父一筹。

韩夜轻咽口水，一咬鸡肉，牙齿触到鸡皮，是香脆，牙齿咬到鸡肉，是松软。

脆而不焦，松而不淡，由内至外，熟到正好，鸡香入口，绕舌三周，伴着孜然和花椒的特殊美味，令韩夜心胸开阔万分！

薛燕手托腮坐在一旁，笑着露出梨涡，道：“怎么样？不算难吃吧？”

“不，薛女侠真让我长了见识，山鸡本来有一股腥臊味，我师父用的办法是，拿酒去腥，还不能完全掩盖。”

“但你用了孜然和花椒，这味道几乎淡去了，了不起！”

韩夜不吝于赞美，咬了口香鸡，又酣畅地喝起仙酿。

香鸡配美酒，夫复又何求？

“其实我小时候就很喜欢做菜，师父总夸我心灵手巧。”薛燕愁眉叹道：“师父走了以后，也没了依靠，只能常常下厨打发时间，当然，行走江湖也从别人身上学到了不少。”

韩夜边吃边道：“现在食物不成问题了，可水怎么办？”

薛燕纤眉一挑，双手朝着韩夜一推：“你别给我喝酒啊！你喝过的酒，打死我也不喝！”

韩夜正当为难之时，望了望烤鸡，沿着树条看到指上的流玉戒，终于一拍额头道：“对啊！好像这东西抚摸一下就有清水，我差点忘了！”

注释：

①“孜然”——又名“马芹子”、“枯茗”，在我国常用于羊肉串等烧烤肉食中，可带有西域化的风味，深受我国北方人的喜爱，重要的食品佐料，作为食用香辛料距今已有1500多年历史，是一种十分受欢迎的调味圣味。另外，《唐本草》中有记载，将孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去，还有治疗心绞痛和失眠的作用。

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