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你可真是我的好弟妹啊!
“媳妇,还是你厉害!”
苏木称赞一句,旋即冲姐姐说道:“熟能生巧,多试几次就好了。”
苏楠点了点头,调整好心态,再次尝试,经过两次失败后,终于成功,动作愈发熟练。
很快,院子里便铺满了腐皮,好在天气很好,经过一下午的晾晒,水分已经干的差不多。
傍晚时分。
苏木把油倒入锅中烧热,接着把大葱、大蒜、麻椒、八角、辣椒放进去翻炒。
“滋啦!”
多种调料结合起来的香味,瞬间弥漫出来。
等到炒的差不多,苏木把调料从锅中捞出,随即倒入切成麻将块大小的腐皮,炸成焦黄颜色,立即出锅。
一旁,苏楠把辣椒粉和白芝麻撒到盆里,搅拌均匀,顿时被扑鼻而来的香气勾起食欲。
“可以吃了吗?”苏楠和陈秀清异口同声道。
见到苏木点头,两人顿时迫不及待地夹起炸好的辣条,放进嘴里。
一口咬下去,香气在口中散开,炸制过的腐皮更加有嚼劲,当真是又香又辣,越嚼越香。
“这也太好吃了!”苏楠惊呼道:“我觉得比肉还好吃!”
陈秀清的反应虽然没有太夸张,但同样点头道:“确实很好吃!”
苏木笑道:“把馒头掰成两半,夹一片放到中间,吃起来更香。”
“我去拿馒头。”
苏楠跑进厨房,拿出两个热气腾腾的馒头,递给陈秀清一个,按照苏木所说的吃法尝试,不一会儿便把馒头吃完。
两人面面相觑,尽都有种不可思议的感觉。
“秀清,我感觉还能再来几个馒头!”苏楠说出内心想法。
陈秀清表示有同感道:“我也觉得没吃饱。”
苏木继续把腐皮放进油锅里炸,得意笑道:“没吃饱就继续吃,能吃是好事。”
这时,周围的邻居被香气吸引,纷纷端着饭碗走出家门,很快便聚集一大堆人。
“苏木,你这是做啥好吃的呢?”
“这也太香了,比炖猪肉还香!”
“是啊,香的我口水都下来了!”
村民们眼巴巴地看着,一副想吃,却又不好意思开口的样子。
片刻后,一个梳着麻花辫,看起来只有七八岁的小姑娘,壮着胆子走进院子里。
小姑娘在苏木面前停下,接着从口袋里掏出一块糖球,怯生生地问道:“苏木哥哥,你能给我吃一块锅里的东西吗?我用糖跟你换。”
“这个我说了不算,你得问秀清姐姐。”苏木一副玩笑的语气道。
小姑娘闻言,走到陈秀清面前,问道:“秀清姐姐,我用糖跟你换,你让苏木哥哥给我尝尝锅里的好吃的,可以吗?”
陈秀清白了苏木一眼,接着把糖球放进小姑娘的口袋里,揉了揉小姑娘的脑袋,温柔笑道:“当然可以了。”
说着,从旁边的盆里,拿出一块炸好的腐皮。
“谢谢秀清姐姐!”
小姑娘很有礼貌地道谢,接过腐皮,直接放到嘴里,一口下去,当即眼睛都亮了起来。
其余小孩见状,顿时一窝蜂冲进苏家院子里,边跑边擦口水。
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