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其实无论是在耀州或者是老天师的一人世界,竹升面也已经越来越少了。
倒不是这种做面的手法没人掌握了,而是这种面条的制作方式真的太繁复了,需要耗费的时间也太长,而机器不能代替最关键的一步,用竹筒反复锤炼压制面团的工艺。
让竹升面越来越少能够出现在普通人的餐桌上,以至于托尼这样的美食家,也并没有在他们世界的纽约唐人街吃到类似的菜品。
所以赵悠乾居然会用这样的面条来加入阳春面当中,也是让老天师有些意外。
不过和真正的竹升面不同,赵悠乾制作的面团除了更加柔韧以外,也能够带起相当多的汤汁,混合面条一齐送入食客的嘴里。
在托尼的口中,面条的口感只是一部分,三星葱的味道,还有那一点点猪油的香气,都在面粉绽放出香味的时候爆发出了自己的特点。
于是乎原本清淡的汤头在这一刻好像就变得复合了起来,充斥了一种浓郁的味道。
可是那一股游走全身的暖意并没有消失,反倒是让人更加的享受浑身上下遍布的热流。
“是胡椒。。。一点点的白胡椒,让浑身上下发热,也给人带去了暖意,驱除湿气!”
张小凡将汤饮用下去后,很快就找到游走身体的那股热流的来源。
而商秀珣则是不断的重复品尝汤头。
“这种清淡的滋味,似乎没有什么特别的,可是能够把猪油的香气在回甘的余味上彻底的体现出来。”
“三星葱的甘甜也逐渐释放,这是一碗不断在改变烹饪当中的汤头,难得的是后续的味道加入并不会改变汤头的性质。”
“这种在料理完成后还进行预设变化的料理,店长好像也是第一次做吧?”
听到商秀珣的话,赵悠乾露出了笑容。
“对,最近察觉到了一点不同的东西,所以稍微在料理的时候,加了一点变化的细节。”
“现在看来,效果还行。。。”
托尼。斯塔克此时再也不敢小觑眼前的这一碗简单的阳春面了,明明和过去赵悠乾制作的那些清淡料理看上去一样,偏偏对他有一种莫名的吸引力。
让他明白了,他不是不喜欢吃味道清淡的东西,而是之前的那些都没有真正做到让他喜欢的味道而已。
可以说,赵悠乾这种悄然改变各位来自其他世界食客口味的做法,也算是一种润物细无声的手段了。
只有老天师,还有洪易两人从赵悠乾制作这道阳春面的心意里品尝到了这位店长的心境,似乎又有提升的意思。
这种提升不是简单的厨心进步,而是一种心境上的成熟进步。
‘或许是他在自己世界发生了什么吧。。。’
老天师和洪易心照不宣的对视一眼后,也就没有深究的意思。
毕竟这是赵悠乾自己的事情,反倒是托尼。斯塔克品尝完这面条后,真正是这道料理的拥有者的洪七公已经带着一瓶酒悄然的消失在了诸天小馆当中。
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