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就在狮驼王与六耳八戒闲聊之际,黄牙白象端着一大桌可口的美味佳肴从宫殿的后方走了出来。
看着眼前硕大无比的白象精,猪八戒的注意力全部集中到了他手中举着的巨大餐桌。
刚才向狮驼王介绍的,由卷帘研制的各种吃人美食烹饪方法,白象精居然全部按照猪八戒的描述做了出来并端上了餐桌。
看着那一道道精美的菜肴,饶是猪八戒也不由对白象竖起了大拇指。
光凭偷听就能掌握做菜的关键,还能色香味俱全的呈现在他们的眼前,这简直可以称之为天才了。
“哈哈哈,猪兄弟客气了,只要不埋怨老哥偷听偷学你的菜谱,老哥就心满意足了!”
“砰砰砰!”
白象精迈着巨大的象腿,几步就来到了众人的面前将巨大的餐桌放了下来。
随即其施展变化之术,将自己的身形进行缩小,待达到与大家同等高低之后,这才热情的邀请大家入座就餐。
刚坐下,狮驼王就迫不及待的抓起了一道炭烤羊腿肉放入了自己的狮口中咀嚼了起来。
这羊腿乃是用童男童女的大腿所代替,自然鲜嫩无比,外焦里嫩,着实让狮驼王赞不绝口。
看着从狮驼王嘴里吐出的残魄人腿骨,六耳猕猴顿时失去了动筷子的冲动。
让他吃人,六耳猕猴实在有些难以下咽。
尤其是看到幼童那被咬的到处都是牙印与断痕的漆黑腿骨,六耳不由脑补出来那孩童被烹饪时候的画面,默默的闭上了眼睛。
而猪八戒这个家伙却完全没有这种心理障碍。
要知道猪八戒在投胎为猪妖之后,那也是吃人无数的存在。
要不是后来经过高老庄之事彻底洗白,洗刷了内心的邪恶,他吃的人不会比狮驼王少多少的。
但如今毕竟入了无天的门下,再行吃人之事,猪八戒也是有些难以下咽。
不过猪八戒却开始了另外一番操作,那就是做菜点评。
看着狮驼王的大快朵颐,猪八戒将其拦了下来,并指着他手里的烤乳羊讲解了起来。
“狮大哥,象二哥且慢,这烤乳羊并非这么食用的,这样食用非常影响乳羊的口感。”
“从象二哥的刀工我就可以看出,象二哥这是选取了雌性两脚羊的腹部进行了蜂蜡处理,刷上蜂蜜之后又在腹腔中塞满了香料炭火熏烤而成。”
“这样的做法既能锁住肉质的水分,又可以增添酥皮的口感和味道,确实如同小弟描述的那样,一般无二。”
“怪只怪小弟那会的描述实在太过笼统,有些关键点并没有讲述清楚。”
“这两脚羊在蜂蜡处理之前,需要先进行蒸煮,再行蜂蜡。”
“你看这肉质之下,依然有血渍凝结残留,一看象二哥就是在两脚羊活着的时候直接进行了蜂蜡,活生生将其熏烤成熟,端了上来。”
“这样的做法虽然能够保持肉质的鲜活,达到鲜嫩的口感。”
“可肉质中的血液并没有放干净,导致熏烤的时候肉质中残留了腥味,严重影响了其口感。”
“象二哥下次在做的时候,先将两脚羊宰了放血,然后放入锅中先煮后蒸。”
“待体内的血沫彻底放干净后,再放入蒸笼中进行高温蒸腾。”
“这样出来的肉质再进行蜂蜡等处理,便可达到最佳的口感,吃起来就不会有腥味和柴感了。”
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