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“童师傅,这位就是何雨柱何师傅,是过来接替您的。”
赵主任带着何雨柱和马华来到了招待所的后厨,一位精神矍铄的老人的面前介绍道。
“哦?何师傅。”
老人从自己的座位上站起来,饶有兴趣的打量了何雨柱两眼,才十分客气的拱了拱手。
何雨柱知道,老人家行的是他们勤行特有的礼节,如果不是真正有传承的勤行人,一般都是不知道的。
“童师傅您老客气,叫我小何或者柱子吧,在您面前,我可不敢称一声师傅。”
何雨柱按照勤行的礼节,对着童师傅行了一个晚辈礼,态度十分恭敬。
“好,那我就倚老卖老,叫你柱子了。”
看到何雨柱的模样,童师傅哈哈大笑了两声,看向何雨柱的眼神也变得温和了起来。
“听说你学的是川菜,不知道今儿个老头子有没有荣幸,尝一尝柱子的手艺?”
童师傅虽然也听说了何雨柱在外面的名头,可是他毕竟是跟着军队从关外来的四九城。
即便是这些年来,跟四九城里的勤行师傅们也有着一定的交流,可是不管是何大清还是何雨柱的师父,在童师傅进入四九城之后,也都是相继离开了四九城,因此他们根本就不认识。
“童师傅,您老请出题。”
何雨柱知道,这是这位老人家不放心自己的手艺,要考教自己呢。不过先不说何雨柱经过了那个奇异的梦境,使得何雨柱本身的厨艺就已经得到了很大的提升,就说何大清回来之后,对于何雨柱的教导,就让何雨柱对厨艺有了进一步的认识。
如今面对童师傅的考教,何雨柱不仅仅信心十足的可以通过,何雨柱觉得只要他拿出自己的真实水平,那么一定能够给童师傅带来震撼。
“呵呵,柱子客气了,我这人年纪也大了,就喜欢吃些软和的,要不柱子给我做一个麻婆豆腐吧。”
童师傅虽然话说的十分的客气,可是说出来的话却十分的明显。
要知道,麻婆豆腐虽然是一道家常菜,也是川菜之中的一道基础菜,可是如果想要将这道菜给做好的话,那么可是非常考验厨师的厨艺的。
“得嘞,您老稍等。”
何雨柱答应了一声,笑着点了点头,就走进后厨的备菜区,从马华的手上接过厨师服穿上,然后开始挑选食材。
“师父,要不这道菜交给我吧。”
对于童师傅给自己师父何雨柱的考验,马华有些看不上,要知道,何雨柱的厨艺马华这个亲传大弟子可是知道的一清二楚的。
让何雨柱做这么一道简单的菜,马华觉得这是那位年老的童师傅对自己师父何雨柱的看不起,也是对自己师父何雨柱的羞辱。
“呵呵,你小子……想什么呢!好好看着,等下你就知道了。”
看到马华对于自己的维护,何雨柱十分暖心,可是也拒绝了马华的好意。
何雨柱知道,在这个招待所,不仅仅还是后厨,就算是其他的部门,对于眼前的这个童师傅都是十分敬重的。
童师傅对于何雨柱的考校,一方面是对何雨柱手艺的一种试探,另一方面则是对于自己的继位者的一种试探。
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