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第64章 炣豆腐香荔枝肉甜海蜇头爽脆 马尾之旅的美食与情长（第1页）

众人自罗星塔公园步出，夜幕已然如墨般晕染开来，街头巷尾却被璀璨灯火映照得宛如白昼。

此时，周渔（脸上带着一抹神秘笑意，眼神中透着一丝期待）引领众人来到一家海边大排档，兴致勃勃地说道：

“今晚，且让我们尽情品味马尾的招牌硬菜——炣豆腐与荔枝肉！当然，我还精心为大家加了几道别具风味的特色菜肴，定能让诸位大饱口福，心满意足！”

转瞬之间，热气腾腾的炣豆腐与荔枝肉率先被端上桌来。与寻常豆腐的平淡无味不同，这炣豆腐在汤汁的长时间浸润下，每一丝纹理都饱含着浓郁的复合香味，那种细腻滑嫩的口感，相较于普通豆腐的松散，更像是丝绸在舌尖上轻轻滑过。

其色泽鲜亮红韵，浓郁的汤汁在锅中欢快地咕嘟咕嘟翻滚着气泡，鲜嫩的豆腐仿若海绵一般，尽情吸纳了肉香、虾干香以及各类调料相互交融所散发的醇厚滋味，送入口中，瞬间便如雪花遇暖般轻柔地化开。

罗辰（眼睛“噌”地一下瞪得像铜铃，好似被什么神秘力量注入，瞬间光芒四射）以一种快到让时间都“裂开”的速度，夹起一大块炣豆腐，那速度简直就是“不讲武德”。

“嗷呜”一口，这豆腐就进了嘴，“嘶哈”声立马响起，他（那表情就像在玩“小丑竟是我自己”的游戏，但还是顽强地咽了下去）随后扯着嗓子高呼：

“这豆腐绝绝子啊！简直是美食界的yyds！

每一口品尝，都像是在舌尖上开启了‘嗨翻全场’的蹦迪模式，

各种香味跟‘王炸’似的，一波波朝味蕾袭来，冲击得我那叫一个‘上头’，

好吃到我都想跟它‘锁死’，以后天天对着它喊‘绝绝子’！”

而荔枝肉则有着令人垂涎的迷人外表，酥脆的外皮呈现出诱人的焦糖色泽，轻轻咬开，内里软糯酸甜的口感恰似新鲜荔枝那般美妙，再搭配上清甜爽口、巧妙解腻的马蹄碎，种种滋味相互交织，堪称妙不可言。

陈瑞（品尝后微微点头，脸上露出赞赏之色）连连称道：“这荔枝肉堪称一绝，酸甜的口感恰到好处，外酥里嫩的质地令人陶醉。

起初，我还满心担忧会过于甜腻，然而品尝之后才发觉，这甜度的把控堪称精妙绝伦，以至于一口接一口，根本难以抑制自己的食欲。”

苏瑶（轻轻咬了一口荔枝肉，满足之感溢于言表，微微眯起双眼）说道：“感觉仿佛是将马尾的甜蜜与热情一股脑儿地全部吃进了肚里。这般美妙的滋味，我定要赶紧将其绘于纸上，我想，即便只是一幅画作，或许也能从中透射出那诱人的香味吧。”

话音刚落，炒海蜇头便被端上了餐桌，这炒海蜇头选用的海蜇头是当季最新鲜、最肥美的，只有在这个特定的时节，这片海域的海蜇才会拥有如此爽脆的口感和清甜的味道。

而且大厨采用了独家秘制的调味手法，将当地特有的几种香料巧妙搭配，调出了独一无二的酸辣口味，这种口味在其他地方的餐桌上绝对无法复制，是马尾美食文化中一颗璀璨的明珠。海蜇头与胡萝卜丝、青椒丝等配菜相互交织缠绕，共同构成了一幅色泽鲜亮的美食画卷。

周渔（热情地伸出手招呼着大家）：“快尝尝这炒海蜇头，口感脆生生的，极为爽口！”

罗辰（像个敏锐的美食探险家，瞬间夹起一筷子炒海蜇头，以“闪电五连鞭”的速度送入口中）

刹那间，海蜇头的脆嫩和蔬菜的清甜在嘴里疯狂“整活”，再加上那酸辣开胃的“神来之笔”调味，他的食欲瞬间像被点燃的“窜天猴”，“蹭蹭”往上飙升。

他（一边像捣蒜似的点头，一边含糊不清地喊）：“这道菜奥利给啊！吃起来那叫一个清爽，简直是干饭人的‘救星’，把之前菜的油腻都给‘拿捏’得死死的！

我这胃现在就像在开‘美食音乐节’，各种味道在里面‘嗨翻全场’，我要为这道菜打call，干饭人，干饭魂，这一口下去我又能‘横扫饥饿’，感觉能大战三百回合！”

紧接着，淡糟香螺片也闪亮登场，淡糟，这一闽菜中独特的调料，承载着数百年的烹饪智慧。它以独特的发酵工艺，赋予了香螺片浓郁而醇厚的风味，仿佛在诉说着古老闽地的饮食传奇，每一片香螺片都像是历史与现代美食技艺交融的结晶。

陈瑞（满怀好奇地夹起一片香螺片，放入口中细细咀嚼，脸上渐渐浮现出惊叹之色）由衷地夸赞道：

“这香螺片烹制得极为地道，淡糟的味道已然完全渗透其中，鲜美的口感令人拍案叫绝，当真是一道精细考究的闽菜佳作！”

最后，南煎肝也惊艳亮相，猪肝被切得薄厚均匀，色泽诱人至极。

苏瑶（轻轻尝了一块，双眸瞬间为之一亮，露出惊喜的表情）：“这南煎肝的火候掌握得恰到好处，吃起来丝毫没有一点腥味，甜酸的口味极其下饭，今晚这一桌菜肴实在是太过丰盛，我感觉自己的胃都快要被撑破啦！”

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周渔（面带微笑，动作优雅地为大家一一斟上本地特色的冰饮）欣喜地说道：

“今日这一整天，我们有绝美的风景可赏、有动人心弦的故事可听、更有令人垂涎的美食相伴，如此这般，咱们这趟马尾之行可谓是圆满无憾！

…

来来来，让我们共同举杯，为这难忘的旅程干杯！”