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第五十一章 禅茶疗愈（第2页）

陆淼淼低头望着那抹绿意，仿佛能看到茶叶被碾成粉末时的静默和优雅。她轻声问道：“这些茶粉……和现代的抹茶有什么不同吗？”

宋老师轻轻一笑，声音如清风入耳：“确实不同。宋代的碾茶更强调茶叶的鲜爽与香韵，它讲究的是‘色绿、味甘、香浓、汤清’。而且，宋代点茶并不只是为了品茶，更是一种观赏与参与的过程。点茶时，茶粉与水交融，逐渐变成茶汤，那乳白色的细腻泡沫，不仅体现茶叶的品质，也传递出点茶者内心的节奏与专注。”

说罢，她从旁取出一只细长的茶筅，呈竹制，通体光滑，密密匝的细齿环绕成一圈，顶端微微舒展，如新生的蕨叶。

她将茶筅摆在茶盏旁，目光转向陆淼淼，语气柔和且带着一丝期待：“接下来，您将亲手体验点茶的过程。不要急，慢慢地感受茶粉与水融合的每一个瞬间。点茶的核心，不在于完美，而在于放下心中的杂念，用心去专注这一刻。”

她不由得对这一过程生出几分好奇，同时又隐隐感到内心某种期待的宁静。

宋老师微微一笑，双手自然合十，示意学员安静地观摩。她动作极为轻缓地拿起茶盏，将茶粉仔细地筛入碗中，然后用茶匙轻拨，使茶粉均匀地散布开来。

整个过程安静到只能听见窗外风拂过竹叶的声音。随后，她提起一把小巧的铜壶，注入适量的热水，水线细如丝缎，精准地落在茶盏内。

“宋代点茶，讲究的是‘分茶注水’，水要细如泉线，方能使茶粉与水充分融合。”宋老师的声音轻柔却不失清晰，她微微抬起手腕，举止从容优雅，“这个过程，水的节奏是关键。它提醒我们，心中要有静，才能稳住手的力量，也才能泡出一碗好茶。”

话音未落，宋老师已拿起茶筅，轻轻搅动碗中的茶汤。她的动作灵动却不失优雅，茶筅在她的手中如舞蹈般轻转，白色的泡沫渐渐浮现，细腻而均匀，仿佛一层轻薄的云盖在茶汤表面，茶香随之散逸开来，渗透到整个房间。

“这一层细腻的泡沫，叫做‘乳’，它是点茶成功的标志。在宋代，人们以乳的厚薄、细腻来评价一碗点茶的高低。”宋老师将茶盏缓缓托起，转身向大家展示，“但在今天，我们不需要追求技艺的完美。禅茶的重点，不在于结果，而在于这个过程——在座的诸位能否完全放下心中的杂念，专注于这一刻的每一个动作。”

说完，宋老师将茶盏轻轻放下，目光扫过在座的学员，语气柔和地说道：“接下来，大家可以尝试模仿我的动作，但不用着急，重要的是跟随自己的节奏。在禅茶疗愈中，每一个动作，都需要用心去感受。先从注水开始，注意听水流的声音，看茶粉与水交融的细节。”

陆淼淼接过自己的茶具，手指触碰到白瓷的边缘，感受到一种温润的触感。她深吸了一口气，按照宋老师的示范，将茶粉认真地筛入碗中，心中莫名生出一丝安定的力量。

她小心翼翼地拿起铜壶，将热水注入茶盏，水线细如银丝，缓缓落在碾茶粉上。

热水冲入茶盏的一瞬间，茶粉翻涌起微小的气泡，香气随即弥漫开来。这股香气让她有些恍惚，仿佛从现实中抽离，进入了一个只有茶香和热气的宁静空间。

茶粉在水的冲击下微微翻滚，释放出一阵更加浓郁的清香，氤氲的热气中，她仿佛看到一片新雨后的竹林，青翠欲滴，生机盎然。

她提起铜壶时，手略微有些颤抖，但耳边宋老师的声音如风般轻轻拂过：“放慢动作，不急于求成。注水时，专注于水流与茶粉相遇的画面。”

陆淼淼试着调整自己的节奏，将注意力集中在手腕的力度上。她发现，当她放慢速度时，那原本显得机械的动作竟变得有了一种流动的美感。

“接下来，用茶筅搅拌。”宋老师轻声提醒。

目光在茶盏与茶筅之间游移，陆淼淼握住茶筅，手腕略显僵硬地旋转起来，竹齿划过茶盏内壁，发出轻柔的刷刷声。

刚开始，茶粉与水的融合显得有些笨拙，但随着她慢慢放松，动作逐渐变得顺畅，茶筅的旋转如水中荡开的涟漪，细腻的牛乳状泡沫开始浮现，如白雪一般覆盖了茶汤表面。

“不错。”宋老师的声音低缓而带着鼓励，“你看，这一层细腻的乳泡，正是点茶最美的画面。在宋代，点茶不仅是一种技艺，也是一种与内心交流的方式。茶粉的沉浮、泡沫的变化，就像我们的情绪——只要保持专注与平静，它们终会变得和谐。”

陆淼淼低头看着茶盏中那一层细密的泡沫，眼神渐渐柔和下来。她轻轻拿起茶盏，嗅了嗅茶香，那香气如同山间的晨露一般，清洌又温暖，让她原本紧绷的神经在这一瞬间彻底放松。

“很好。”宋老师的声音在此刻响起，如同清晨的一缕阳光，“陆女士，您感受到这个过程了吗？从茶粉到茶乳的变化，是一个从混沌到秩序的过程。这就像我们的心灵，当我们用专注去梳理情绪，杂念便会慢慢沉淀下来。”

陆淼淼点了点头，端起茶盏放在鼻尖，轻轻嗅了嗅那缭绕的茶香。她闭上眼睛，似乎闻到了雨后青山的清新，也感受到了一种久违的安宁。

宋老师接着说道：“品茶时，不需要急于一口喝下，而是分三步。先看茶汤的颜色，观察它的清澈与细腻；再闻茶香，体会香气的层次；最后轻啜一口，让茶汤在舌尖流转，感受它的温度与滋味。每一步，都在提醒我们回归当下，放下过去的牵绊与未来的忧虑。”

陆淼淼依言照做。她看着茶汤温润的色泽，浅浅地嗅了一口，香气萦绕在鼻腔，竟有种让人想哭的温柔。她轻啜了一口，茶汤的滋味在舌尖弥散，略带微苦，却在喉间回甘，带来一种不可言喻的满足感。

片刻后，她睁开眼睛，语气中带着些许感慨：“我好像……明白了。茶不像画，不需要创造什么，它只是让我静下来，专注于这些小小的细节。这种感觉，比我想象中更安静。”

宋老师点点头，脸上浮现出一丝浅浅的微笑：“是的，茶的力量在于它的纯粹和专注。它教会我们如何在喧嚣中找到安静，在平凡中发现美好。而这，也是禅茶疗愈想传递给您的——无论生活多么纷扰，总有一盏茶的时光，可以让我们找到心灵的安处。”