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第587章五杯水 三人继续沿着葡萄园的黄泥小路,往别墅走去,在这个过程中,博奕提起自己差不多晒好的雷司令,准备做麦杆酒……
昊然倒惊讶地看向博奕,说:“天啊!你做麦杆酒?”
博奕冷冷地走进自己的家,才说:“怎么?不行吗?”
唐可馨也震惊地做说:“麦秆酒这么难酿,费的时间太多了。”
“你的灵魂如果不是自由的,为什么要来这个世界上走一圈?”博奕放下篮子,迎着落下的夕阳,看到某中某株葡萄树,顶上的枝叶太多,谈话间,手里已经多了一把剪子,迈进园里,修剪枝叶。
唐可馨激动地站在原地,看着博奕伟岸的身影,站在葡萄树前,双眸专注地剪着绿叶,沧桑脸上,刻画很坚毅的皱纹,她的心里想着,怎样的一个男子,才会静下心来酿麦杆酒?
麦杆酒是法国曾经显赫一时的经典红酒,它必须是人手工采摘下来的最好葡萄,放在麦杆搭成的棚里,让葡萄在里内,从采摘那天起,经历数月的风干,直至来年的四月,待葡萄的水份渐被蒸干,只余下糖份(类似葡萄干),再经榨汁发酵而成,只是因为这拥有悠久历史的传统酒酿方法,因费时费工费力,而逐渐失传……
庄昊然也沉默地走进梯田间,蹲在某株葡萄树前,双眸渐深沉,握起一把泥土,放到鼻间轻轻地嗅了嗅,再伸出舌头,轻舔了一下。
“你……”唐可馨一下子蹲在他的面前,看向他那尝泥土的表情,惊讶地说:“你尝……尝泥土啊?”
庄昊然微笑地捧着泥土,送到唐可馨的鼻间,让她闻闻。
唐可馨便也好奇地凑前身体,轻地腑头闻了闻那泥土,有轻微石块的腥气,她皱眉看向他说:“这泥巴有……石块的味道?”
庄昊然不言明,只是伸出手轻扶着面前数十年的树龄,看着其斑痕累累的外表,瞄向那头的博奕说:“这树有……六十年了吧?”
“嗯……”博奕只要站在园子里,就不想停下来,沿路就开始修剪枝叶。
“要除了吧?”庄昊然笑问。
“快了。”博奕淡声地说。
“啊?六十年都除了,不是很可惜?”唐可馨也知道,不是越老的葡萄树越好,因为有些葡萄树老化后,能结的葡萄果实太少了,而且地理环境与品种的要求也高。
“也不过是回归大自然而已。这一带的葡萄树,是我爸爸年轻时候留下来的,我爸先走一步了,就由我照顾。”博奕再细心地钳断枝叶。
唐可馨不自觉地抬起头看向他。
“要不要帮忙?”庄昊然看向他,笑问。
“不用,你们不要碰我的葡萄树。”博奕对葡萄园的要求很高,即刻是很农忙季节,他都会严格挑选酒农,以防止他们稍有不慎的地方,就伤害一年的耕种。
“先回去吧。我随后就来,刚才因为送样本到实验室,我也没有吃饭。”博奕手握着数枝葡萄叶,再皱脸低下头,通过夕阳西落折射而来的光芒,细心地留意到枝叶投射下来的阴影,而判断它的生长情况,再剪去数枝叶。
“好。”庄昊然微笑地拉着唐可馨走向那栋独立式的小别墅,那是博奕自己住的家,后方才是酒庄的正院大堂,还有博览室,酒窑分俩个地方,一个是在地下,一个在山洞中,偶尔风吹来,都能感觉到幽黑的山洞,传来了如同猛兽的惊叫声。
“他真的是一个人在这葡萄园啊?”唐可馨边往里走,边惊讶地看向庄昊然,不可思议地说。
“是啊……不过白天也有酒农过来做事,因为山后方就是村庄,你看到远处有几栋红色的别墅群,是别人的庄园。”庄昊然与唐可馨走进那木式的棕色别墅庭院,前方是深黑色的拱门,垂下许多金银花,左右俩旁种着的薰衣草,玫瑰花,摇摇摆摆,散发奇幻的香气……
唐可馨十分激动地站在门外,看向这栋欧式的木屋,还有庭前的玫瑰花与薰衣草,感叹地笑说:“不用说,我都觉得这里的葡萄,肯定会比别的地方好吃。”
庄昊然转过头看向她。
唐可馨也看着庄昊然,感触地笑说:“我一直以为,必须要在传统的国度,才能酝酿最好的葡萄酒,那是我狭隘了,葡萄酒是具有灵魂的,只要你用心裁培,肯定就能焕发它独制的酒香。所以,葡萄酒,本身就是一种牵引,牵引出人类的智慧,人类的热情,还有人类的精华……”
庄昊然微笑一下,才看向她说:“进去吧。”
“好!”唐可馨开心地走进去,却又像个对什么事都好奇的孩子,再问:“对了,为什么园子外有许多人的头发啊?干嘛用的?”
“这可是深山前方的一片平原,所以会有许多野猪,野猪很喜欢吃葡萄,平时村民赶也赶不跑,常毁坏了不少葡萄园,后来他们就想了一个办法,把人的头发,大量地分布在葡萄园的外围,野猪的鼻子灵,闻到人的味道,就不敢来了。”庄昊然迈步往前走时,才说。
“你好像很熟悉这里?”唐可馨惊讶地看着他,说。
“我常来。”庄昊然终于走进博奕的家,发现优雅而奢华客厅,和之前一样,中央黑色的环形沙发,透着皮质的光芒,正中央摆放着一个水晶盘,里面是一大碗葡萄酒,飘着数块柠檬,左方是一个红木书架,好多葡萄酒的书籍,左侧便是靠墙的酒架,里面摆放着无数中外红酒,还有酒标收藏柜……
唐可馨惊讶地站在门边,看到液晶电视前方,展着一大幡图,是古代葡萄籽到现在葡萄籽的进化过程图……
“先坐会吧。”博奕终于提着野菜走进来,独自走到开放式餐厅的那头,沉脸洗手。
“有什么需要帮忙的?”唐可馨看向他,微笑地问。
“不用!”博奕将野菜倒进水里,慢慢地清洗。
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