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这时罗修已经让叶微澜,把制作好的蒸板,拿去烘干,他小心的看了眼平面。
光洁如新,没有一丝瑕疵。
蒸板上,但凡有任何一滴水,都有可能影响最终馒头的品质。
这做菜,就如同做人一般。
“对待美食的心态,要慎重而认真!因为这是给客人吃的东西,是和身体内在最直接的接触……分心是做烹饪的大忌,不管是准备还是进行着,都要全力以赴,每一次烹饪,都当成是对自己的考验来做!”
这时白罗家流传的族规。
罗修时刻谨记。
所以这一次他做馒头,尤为认真。
在场很多人,都被罗修的这种慎重,所动容……说实话,连带王羲,都有些自愧不如。
罗修的做菜,每一步,都堪称艺术。
他仿佛是用生命在做这道菜品啊?!
唰!
将蒸板放在了案台之上,罗修把一个个寿桃大小的面团,整整齐齐的放在了上面。
轻拿轻放,显得小心翼翼。
对待面团,就如同自己的子女一般呵护。
这份态度,让一旁的赵天纵,内心没来由的……感到一丝惭愧。
他突然发现,也许这个家伙……真的很有真才实学,只是……为什么会是敌人啊?!
赵天纵强迫让自己冷静下来。
“好了,微澜,把我做的蒸笼抱过来!”
罗修看了眼叶微澜,叶微澜顿时反应过来,而后从厨房,抱出来了一个用碧木片做成的圆形蒸笼。
碧木,就是竹子。
“这又是什么?”
一个食客忍不住问道。
“蒸笼,负责蒸面食的……”
罗修随口说着,便把蒸笼,架在了地心炉上,而后……加大火力,开始了馒头的最后一步——蒸!
这一步就没什么难度了,只需要预估下时间。
这一下,所有人瞬间知晓,这最终的菜品,即将要呈现了。
这蒸好之后,就是罗修所做菜品,大功告成之时。
全场所有人,显然都在期待着,如此郑重其事加工的一道美食,出炉的那一刻!
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