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而无疑罗修,是切肉的此中好手!
几乎眨眼之间,罗修就已经将肉切好,外观上,几乎看不出切纹。
但楚言和王羲,却能看到牦兽肉中,那相当之深的一道口子,只不过因为刀工太细,导致了好似没切一般。
“他……他是怎么做到的?”
楚言只感觉一股凉气,从尾椎骨直冲头顶。
罗修刚刚只用了金气决,就处理好了一块牦兽肉,而且……处理的速度,比他要快上无数倍。
这显然对楚言的打击很大。
他可是号称一刀的金系灵厨,自身烹饪实力虽然一般,但刀工,冠绝整个临海府,就是在食极宗内,也是数一数二的存在。
但现在,他却……败给了一个什么都不是的普通厨师。
这怎么能让他相信?
完全不可思议的一件事啊!
“你……永远不会知道!”
罗修微微一笑,一把拿起旁边已经准备好了一碗盐水,把加工好的牦兽肉,郑重的放入其中。
“还不开始烹饪么?”
所有灵厨都有些诧异了……事实上罗修准备工作实在太多。
所有人都没见过,烹饪前准备这么多的。
解冻、静置……之后又是带骨肉的切割……不过,对面的中阶灵厨李玄臣,在处理完他的背脊心之后,也有和罗修类似的动作。
他把雷系和金系灵诀处理过的背脊心,放到了自己身前。
各种搭配的辛香料,一层又一层的洒在了肉质之上。
辛香料的味道,把肉质重分弥漫,散发出一种柔和而舒心的香味……李玄臣闻了下,整个人都感觉陶醉了。
这同样是他秘制的辛香料搭配。
这道工序,类似烹饪之中的——醃汁!
法式料理之中惯用的手法,高明的调味方式。
用葡萄酒或者辛香料来泡制食材,这样会让肉质变得更出众,风味更好……这公认的良方,是欧洲人恪守的一种料理守则。
没想到,李玄臣误打误撞,和法料有了异曲同工之处。
时间,一分一秒的流逝。
两个对决的厨师,分别把在处理着各自的食材……一个是盐水,而另一个是辛香料!
大约10分钟左右,李玄臣开始正式烹饪背脊心,而罗修却是无动于衷,依旧让牦兽肉浸泡在盐水之中……这种古怪,又让所有人感到无比诧异。
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