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一片红白相间的牦兽肉糜,如同上好的绸缎一般,呈现在了所有人的眼前。
光芒,映衬在每个人的眼眸之中。
浓浓的牦兽肉清香,更是充斥在每个人的鼻尖。
“好……好漂亮,无比浓缩的肉香!”
“黑须牦兽脖子那一块的肉,都能变得这么完美?”
“而且灵性十足!”
这一下,所有人都清楚,为何李玄臣会使用“牛脖子肉”,因为这样的肉质,才能打成最完美的肉糜。
如果是背脊心的话,因为瘦肉的缘故,打出来的肉糜,显然没有这样完美的质感。
汁水饱满,让人不由得食欲大开。
每一个人的心中都升起了这样的念头。
而做完这一切之后,李玄臣连呼吸都来不及喘一口,便开始制作腌肉的汤料,每个优秀厨师都有独家秘制的腌肉汤料,一般是不会外传的,毫不夸张的说一句,一道菜的提味有七成以上要靠这种秘制的佐料。
罗修当然没有把独家配料交给李玄臣,这家伙肉糜的调配,是自己想出来的。
黄皮、紫臻……各种辛香料,相互搅拌,而后用手不断地融匀。
一份完美的肉糜,在李玄臣手中大功告成。
“牦兽丸子!”
一个圣厨看李玄臣拌好之后,终于猜出他要做何菜品。
而后所有人不由得面面相觑,李玄臣这般大费周章……居然做这么粗浅的菜品?!
这牦兽丸子,众所周知,是将牦兽肉绞轧成馅儿,手工团制成丸状,是非常普通的一味小菜。
每个人都有了一种日了狗的冲动。
他们本以为李玄臣要做什么了不起的菜品。
没想到最后居然是牦兽丸子……这用地宝做菜,也不用这么浪费吧?!
“罗……罗掌柜!”
叶离天看向了罗修,显然也是相当不解。
“看下去,我教的菜品,会是这么简单的么?”
罗修的话,让叶离天瞬间反应过来,也是……对方一份普通的那什么豆腐脑,都能做出高阶灵材,这地宝出马,又岂会这么简单?!
周围无数人都对李玄臣有些大失所望,但这家伙却是丝毫不为所动,整个人的精神都沉浸在菜品当中,没有理会周围议论的声音,他直接从须弥芥之中,拿出了今日菜品所需的另外一味主要食材——晶甲水螯王。
晶甲水螯王,为海洋中常见生物,高阶妖兽,由初阶的晶甲小水螯进化而成。
晶甲小水螯是市场上常见的初阶灵材,算是海产。
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