书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二千二百八十四章玫瑰露酒泡鸭肠（第2页）

晚餐时间继续，袁州在厨房里勤勤恳恳的做着菜，就跟练了飞雷神一样，不注意说是厨房有三个人都有人信。

很快晚餐就在预定的时间里结束了，送完食客和苏若燕后，袁州回到二楼并没有立即洗漱，而是直接在心里开口了。

“系统，我是不是有奖励没有领取。”袁州突然想到了五周年就近在眼前了，但是总觉得有什么事情没做。

之前看到乌海以后才发现，对，乌海要走了，新菜得上了，但是他好像还没有领取。

“是的，宿主大人，属于名望任务的奖励尚未领取。”系统现字道。

当初在法国完成任务以后，袁州就想要领取奖励的，秦菜他是期待已久了，但是当时没有那个条件练习，领取了他肯定会手痒想要练习的，因此就搁置了奖励。

回国后为了回馈食客，直接上了新菜湘菜，一直忙碌着开发第二种典藏级刀工，到现在才想起来。

“我等会再领好了。”袁州想了想先洗澡，准备完酒馆的食物以后再说。

等到袁州将醒酒套餐这些交给毛野以后，他再次回到二楼以后才道：“领取奖励。”

然后脑海里就跟烟花绽放一样，各种知识犹如星星般闪耀，像是慢镜头回放一般，不光是各种知识，还有各位名厨，大师级别的人的经验，总结，一一被袁州吸收融会贯通，慢慢变成自己的东西。

“能够作为十三朝古都的地方果然不只是地理方面的优势，就是吃的方面也是不胜枚举。”袁州心里暗暗道。

其实秦菜跟淮扬菜和鲁菜都有相似，可以说是集几家之长，当然不是指味道那些，而是秦菜既讲究刀工的极致与淮扬菜如出一辙，也讲究火候颠勺的功夫，又呼应了鲁菜的精髓。

“好多菜都是属于宫廷菜，还有这些寺院菜也是独树一帜，不过秦菜中包括的市肆菜倒是让人耳目一新。”袁州感慨道。

这是袁州看到首次将市肆菜作为一个分派的菜系，而所谓的市肆菜也就是重镇中心的名楼、名店的肴馔。当地为了招徕顾客，竞争激烈，各有千秋。

“今天刚好没事，就来做两道菜熟悉熟悉好了。”袁州打定主意朝着楼下走去。

既然是对市肆菜感兴趣，自然袁州想要做的就是这个派别里面的菜，要说市肆菜中最有名流传最广的肯定要数明四喜了。

“久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。”

这人生四喜大家都很熟悉，明四喜就是根据这四句来的。

不过光是准备特制的鸡清汤就需要很长的时间晚上宵夜是吃不上了，所以袁州将鸡清汤熬上以后，就开始准备三秦名馔代表作之一的煨鱿鱼丝。

别看这个名字好像很简单，但是工序复杂多变，煨制的时间也长，拿来做他和殷雅的宵夜倒是差不多。

“系统提供一下刚刚发好的鱿鱼。”袁州心里道。

虽然刚才已经检查过了系统有提供干货鱿鱼干，但是泡发至少需要两个小时，到时候黄花菜都凉了，因此第一次试水，袁州打算用系统泡发过的，正好可以对比一下。

“已发放。”系统十分言简意赅。

找到已经泡发得肥大软韧的鱿鱼，袁州直接就开干了。

是第一次做，但袁州的动作却并不生疏，反而透着一股子从容。

……