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陈少哲听了,缓缓地点了点头。
缓缓走到了比赛的区域内,面前摆放着各种各样的食材。其中一只碗里面,放着鸡胸肉。陈少哲将手探入了那只碗里面,然后拿出了鸡胸肉。
左手托着鸡胸肉,右手缓缓持刀,然后菜刀的刀尖轻轻点着鸡胸肉。
所有人的目光都汇聚到了陈少哲的身上,他们倒是要看看陈少哲是如何处理这块鸡胸肉的。
在华夏厨艺里面,刀工是最为重要的。就是不知道这个白发年轻人,手上刀的功夫是如何了。
陈少哲目光微微一凝,然后右手菜刀飞速旋转着,左手平行将鸡胸肉递过去。
右手的菜刀将鸡胸肉旋转过一遍之后,左手猛然将鸡胸肉盖在了案板上面。
经历了这个动作之后,陈少哲缓缓将手从鸡胸肉上拿下来,顿时所有人见到鸡胸肉竟然被分割成了一块一块的。
也是在这一瞬间,所有人顿时发出了一道“咦”的声音。
他们根本就没有见到陈少哲切割肉,只是见菜刀从鸡胸肉上面划过,那么这个鸡胸肉又怎么会成为一块一块的?
酒店的厨师瞪大了眼睛,饶是他刚刚进入白银厨师的修为,也没有看明白陈少哲是如何做的。
酒店厨师都看不明白,更不用说,在座的普通人了。
在座普通人,只是觉得,这个刀法竟然会如同魔术一样的神奇,很是不可思议。
在人群里,女孩见着陈少哲使出了这一套刀法,顿时微微惊诧了起来。
在座的人可能没有一个知道的,但是这个女孩却是美眸里面闪着浓浓不可置信地神色。
“所谓雁过留痕……”女孩愣愣地看着陈少哲的刀法,然后在心里缓缓地说道:“厨艺上乘刀法,雁过留痕。即左手起势,横托食材于平行。右手旋转刀法,然后以大雁姿态,掠过食材。”
“掠过食材之后,刀法完毕,食材则尽数被崩解为碎块。”
女孩有些难以置信地看着陈少哲,然后心里想着:“这是厨艺界不外传的上乘刀法,但是这个人,怎么会用上乘刀法?”
难道这个人,是厨艺界世家的人?
想到这里,女孩顿时被自己的想法给弄笑了。怎么可能……
如果那个白头发的年轻人真的要是厨艺界世家的人,那么他也不会穿的如此普通了。她还从来没有听说过哪位厨艺界世家的公子哥,如此的平易近人过。
但是陈少哲身上的种种迹象,却是让女孩心里渐渐产生了怀疑。
首先,陈少哲的女朋友容貌倾国倾城,如果没有一定的本事,恐怕难以让美人芳心相许。
第二,陈少哲虽然衣着普通,但是从头到尾都是一副淡然的气质,而且竟然能够使用上乘刀法,雁过留痕!
凭借着这两点,女孩就将陈少哲从“一般人”这三个字里面过滤了出去,能够达成这两项的,绝对不是一般人能够干的出来的。
女孩这样想着,心里微微疑惑了起来,那么这个人,究竟是什么人呢?
陈少哲将鸡胸肉放入碗里之后,又放入了料酒和胡椒粉抓拌。将这些完全弄进去之后,陈少哲拿来了洋葱,胡萝卜,还有土豆。
陈少哲微微闭目,然后将这些配料纷纷抛向了半空。
“天啊!”
在场的人见到了陈少哲的这个招式,顿时惊讶了起来。酒店厨师更是震惊地说不出话来,以他白银厨师的实力,竟然完全看不懂陈少哲下一步是要怎么做!
女孩见到这一招,眸子顿时发亮了起来。
“这招,该不会是……”
陈少哲闭着眼睛,单单是凭着耳朵,感受风的声音。当这些配料离陈少哲的手还有几寸远距离的时候。陈少哲那原本悬在半空的手,猛然间发动了攻势,然后以最为炫目的刀法,将这些食材配料全都纷纷笼罩在了炫彩夺目的刀光之下。
“该不会是……”女孩张了张檀口,然后缓缓而又坚定地说道:“天女散花吧?”
陈少哲的刀,已然是稳稳地落在了案板上面。
而那些悬浮在半空中的配料,也全都噼里啪啦地落在了盛放鸡胸肉的玻璃碗里面。如同……如同……如同天女散花一般。
厨道盟的那个代表,见到了这个场面,顿时整个眼珠子瞪的要多大有多大。这是在开玩笑的吧?这样也能够切菜?
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