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在野外,做炒鸡、白斩鸡之类的肯定是不成的,所以能发挥的也只有烤鸡了。可是,杜兰月还是摇摇头,道,“非也,我要做叫花鸡!”
叫花鸡?那是什么?就连莫名也露出难懂的神情,还有他听都没听过的菜?
老爷子更是没听过,瞬间来了精神,“这名字听起来甚为有趣,难道是叫花子曾经吃过的?”
杜兰月坐在老爷子对面,开始侃侃而谈这叫花鸡的来头,她说的版本当然是流传比较广的。
“话说一叫花子饥饿难忍,不知从哪里得来一只鸡,只是苦于没有烹饪菜肴的器具,这可怎么办呢?于是便想出了一个办法……”
叽里咕噜一通讲解,将两人说的口水都吞咽了好几次,原来还能这么好吃。
“最为原始的食材和烹饪方式,才能保留食物原本的味道。用泥巴及荷叶将野鸡的鲜香锁在肉里,吃起来真的是唇齿留香……”
老爷子被说的食指大动,连忙打断,“行了,丫头,你这听起来真是我从未吃过的美味。不瞒你说,我已故的夫人十分擅长烤鸡,今日我便要瞧瞧你的手艺如何?”
“行了!您就瞧好吧!”杜兰月大包大揽地说道。
若她没看错,这两个人应该是张老相公府上的,瞧那荷包上,隐隐约约总丝线绣了个“张”字。
不管他们身份如何,说不定能帮助二郎将文章递入张府……
还未等她吩咐,莫名已经将荷叶摘了回来,这时节荷花已尽,荷叶倒是还能找到,莫名找来的这几张荷叶都是大而新鲜的,也算是费心了,只不晓得他是如何到湖心去摘的,难道是飞过去的?
莫名:可不就是飞过去的,要吃只鸡容易吗?
“麻烦莫大哥弄点儿泥巴。”
做叫花鸡还需要泥巴,莫名内心疑虑,但为了美食,还是可以拼一拼的。
何二郎同老爷子一起生火,那好看的手指翻飞,令杜兰月觉得烧火这种粗鲁的活计都有了美感。
将鸡炮膛开肚,将手头有的调料做成酱汁,均匀地涂抹在鸡身上,之后又用荷叶将其给包裹起来,最后则是覆盖了厚厚的泥巴,这样便算是完成了。
将这土疙瘩放在挖好的坑儿里,在上面生火,如此炙烤大大半个时辰。
何二郎同老爷子聊天,下到黎民百姓的生活琐事,上至家国大事,好不热闹。
老爷子惊讶地发现,这青年都能对答如流,而且颇有见地。
就比方说这时下荆州王谋反之事,涉及到陛下的削藩之策,何二郎也能说出个一二一。
等到杜兰月一声“好了”,才把两人的思绪给拉回来。
杜兰月将火给灭了,里面便露出一个黑乎乎硬硬的土疙瘩。
莫名将土疙瘩砸开,便闻到一股十分诱人的香气蔓延开来。
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