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五花肉的烤串,吃起来油滋滋但却不腻;卤猪耳朵烤串吃起来又软又脆爽;烤猪蹄吃起来柔软而富有弹性;所有的烤串上再配上撒着的香烹烹且口感脆香的花生碎,吃得众人简直就欲罢不能,吃了一串又一串,手里还没吃完,就又盯着盘子里的烤串,开始在脑子里想着下一串究竟该拿哪一串吃?
所有人都没说话,一个个全都专注的吃着手里的烤串。
秦熠知看着妻子被这烟熏火燎的很是心疼,于是开口道:“这些烤串该怎么烤,你都已经给厨子演示了,剩下的就交给他们吧?你过去坐会歇息,顺便也吃点。”
站了这么久,手上和身上倒是不冻,可双脚却还是有些僵,于是点点头,看向一旁的方大山说道:“大山,烤制过程你都看到了,接下来你带着徒弟试试吧。”
方大山有些紧张,有些忐忑的点点头:“……好,好的。”
云杉笑说宽慰道:“别紧张,这个一点都不难,只要不烤焦,只要把肉烤熟,只要不把盐放得太多或者太少,味道差不到哪儿去的。”
“……好的,小的记住了。”
云杉:“你只需要记住,提前码味的肉类,在烤制过程中你适当的少加一些盐,那些蔬菜没有码味,你可以稍微多加一些盐,很简单的。”
说完,云杉就让出位置,让方大山师徒前来接替。
秦熠知看向邓婆子道:“去端一盆热水来。”
“是,大少爷。”邓婆子忙不迭的点头应下,急忙忙离开。
陈氏拿起两串烤五花肉,起身走向云杉并递了过去:“云杉,快吃,刚才忙活了那么久,你还啥都没吃呢。”
镇国公也一边吃,一边和蔼的看向云杉招呼道:“孙媳妇,快过来坐着烤烤脚暖和暖和。”
秦书墨虽然没说话,但却从托盘里拿起两个倒扣着的干净茶盏,给儿子媳妇各倒了一杯热茶,然后放在空位上。
看着长辈们对她如此关怀,云杉心里暖融融的,看向众人灿烂一笑:“谢谢祖父,谢谢爹娘的关心。”
说完。
云杉便把手里其中一串烤串递给了秦熠知:“快尝尝我的手艺。”
秦熠知宠溺的笑望着妻子,伸手接了过去,咬了一口后笑说夸赞道:“我媳妇不仅手艺好,这脑袋瓜也好,可算是让为夫捡到宝了。”
晴空一听爹夸赞娘亲是宝,却没有夸她和哥哥,顿时不高兴了,满嘴油腻的噘起了嘴,看向秦熠知:“爹爹,你明明说过的,娘是你的大宝贝儿,我和哥哥是你的小宝贝儿,我和哥哥也很聪明,也很厉害的,爹爹你都不夸夸我们……”
这些天她都有很努力很认真的学习,爹爹都不夸夸她,难受,想哭……
云杉嗔怪的瞪了丈夫一眼,在长辈面前秀恩爱,他也不嫌臊得慌……
秦熠知见晴空哭唧唧的样子,赶紧走过去哄。
三个长辈们看到小夫妻恩爱,皆是满脸的笑意。
云祁这个单身狗,被虐得现在已经开始习惯了,习惯了这两口子各种花式秀恩爱的方式,此时一脸淡定的专注啃着手里的烤串。
一盘子烤串。
每人瓜分几串,很快就没了。
砸了咂嘴。
镇国公道:“孙媳妇想出来的这个吃法,这么一弄可真好吃,肉里面入了味儿,肉片口感吃起来也细嫩,一点都不柴。”
“祖父,这是因为肉片里面,我加了淀粉和鸡蛋清,这两样都能让肉质变得更加细嫩爽滑。”云杉笑说解释道。
众人对云杉又是各种夸,夸得云杉都有点不好意思了。
接下来。
方大山烤一盘子出来,众人就吃一盘子,方大山烤的速度,完全就跟不上一众人抢食的速度。
总体来说。
今儿的烧烤聚会开得很成功。
众人吃饱喝足后,一个个懒洋洋的靠在椅子上烤着烘笼儿,看着漫天飞舞的雪花,陈氏开口道:“每年这冬天一到就无聊的很,那些所谓的赏梅和赏雪等聚会,一点都没意思,成日的关在屋子里,真是闷得慌。”
云杉突的眸子一亮。
跳棋,扑克牌,麻将,这可都是消磨时间的最好办法,只是……
这些东西都是这个世界从未有过的,若是贸贸然拿出来,反倒是惹人怀疑,想了想,云杉还是决定的,等晚上的时候,和秦熠知商量商量后再决定。
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