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当然是站在巨人的肩膀上了。
就像一人一首成名曲,想不好听都难。
这时,包厢传来敲门声,要上菜了。
“随便写写,随便唱唱。”
苏成借酒店上菜的机会,应付了一句。
很快,一桌子菜上齐。
苏成一眼看去,全都是湘菜。
湘菜是华国八大菜系之一,口味偏重香辣。
“边吃边聊!”何老师招呼着,“既然来了胡南,那就尝一下湘菜,看看吃不吃得惯。”
苏成看着铺满辣椒的剁椒鱼头,小心地夹了一块鱼肉。
杭城一般不怎么吃辣,多以咸甜为主,更注重食材的原汁原味。
不过,现在美食普及范围广泛,即使在一个小县城都能吃到各种菜系美食。
“还是胡南本地的剁椒鱼头做的地道。”苏成吃了口给出评价。
感觉比杭城做的更辣,辣椒的香味也十分浓郁。
“你们杭城的西湖醋鱼也是一绝。”何灵阅历丰富,各地美食都能说个一二。
苏成突然想起网上关于西湖醋鱼的传说,“网上关于西湖醋鱼的段子可是很多,不知道何老师看过没有?”
何灵哈哈一笑,“当然听过,说是一条鱼如果做成西湖醋鱼,那它就白死了,哈哈哈。”
苏成也笑着说,“还有个这么说的,吃一盘西湖醋鱼,花了580,鱼80,扔湖里罚款500。”
网上还有更多的段子,像“西湖醋鱼一年卖出去200万份,其中199万份是来自全国各地不信邪的游客。”
两人笑完,何灵又说道,“其实我还真吃过,也没那么难吃,我觉得味道还是可以的。”
苏成一脸严肃的说,“何老师,那你吃的那个醋鱼一定不正宗!”
何灵瞬间明白这句话的意思。
好吃,是因为不正宗。
两人再次哈哈大笑。
俩人没有了陌生人刚见面的尴尬,气氛融洽。
苏成指着桌子上的毛氏红烧肉,说道:
“其实杭城不止有醋鱼,也有不少其他好吃的菜,就像这道红烧肉,杭城的东坡肉也是不错的。”
何灵说道,“东坡肉味道确实不错,苏东坡当年一路被贬,尝遍各地美食,唯独到了杭城,他学会了自已做菜!”
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