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“蓉蓉姐,这就是私房菜馆和一般的饭馆最大的不同。一般的饭馆都是场地要求要大,用餐的时候能翻台的尽量翻台。可私房菜馆不这样,按照我的想法,我们的私房菜馆最多三层楼,一层给散客,二层、三层做包间。二层做六个大小不一样的包间,三层做三个大包间。这样差不多每层200多平就够了。”
“再来就是菜品。我们的菜品一定要有特色。我的想法是做药膳和素食。毕竟现在人们的生活水平越来越高的,养生这块也越来越受重视。我们以这为特色,吸引顾客。”林玲清楚的记得前世红极一时的药膳和素食料理。
“药膳?素食?”朱蓉苦笑着摇摇头,“这方面的厨师我们根本没有。”
“事在人为。蓉蓉姐,私房菜馆最主要的就是菜品,一是用料要好,一是干净卫生,和自己家厨房差不多。再来就是口味一定要好。不然人家犯不着巴巴的跑这么远来吃。如果蓉蓉姐有信得过的厨师,我这里倒是有几道菜谱,可以让他拿去研究研究。”前世然然身体弱,她费尽心思学药膳,想不到今世
“你有菜谱?”朱蓉有些激动。
林玲点头,“有一些,不过不多。最好还是找专门做药膳的师傅,这样有利于以后的发展。”
“当然,当然。林玲你真是太厉害了,写书,创立救助基金,开网上购物平台,还会做药膳,啧啧,有什么是你不会的吗?”朱蓉打从心底佩服这个比自己小十来岁的女孩,比起她,自己这十多年简直是活到狗身上去了。
自己两世加起来五十多岁,知道的东西如果还没别人只活一世三十来岁的懂得多,那自己真的就是白活了。
“蓉蓉姐,我也就是喜欢药膳,所以才略有研究,你把我夸成这样,我可不敢应。”五十多岁的人被一个三十多岁的人夸厉害,那会不适应的好吧。
“行,你怎么说都行。我们家玲玲就是厉害。”朱蓉笑着调侃。
望天,林玲怎么就觉得自己被调戏了呢。“蓉蓉姐,关于股份你看怎么分。”
知道林玲这么问肯定是已经有想法了,朱蓉也不多客套,“我没什么意见,林玲,你有什么想法就直说吧。”
“私房菜馆主要靠蓉蓉姐打理,蓉蓉姐占60%,刘少和少白各占15%,蓉蓉姐有什么解决不了的你就找他们。最后10%归我。你们看这样行吗?”林玲一边说一边观察朱蓉和刘轩的神情。
抢先开口的是朱蓉,“不行,林玲,我占50%,20%归你。”
听到朱蓉的话,刘轩愣了愣,“本来我想说我占10%就够了,蓉姐比我大方。”
林玲眉头微蹙,还想说什么,却被朱蓉爽快的声音给抢了先,“行,就这么定了。我50%,刘少和少白各15%,林玲20%。”
见朱蓉这么坚持,林玲也就不多说什么了,笑着岔开话题,“蓉蓉姐,我们的私房菜馆叫什么名字好呢?”
“沁香楼……如何?”刘轩有些惴惴的看着三人。
“不错呀!”
“可以。”
“嗯。”
就这样后来全国文明的连锁私房菜馆——沁香楼,正式诞生。
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