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这刨冰看起来简单,其实也不容易。乌苏里江这边,最低温度能达到零下三十多度,大江里的冰有一米多厚,冻实在了,都能跑开火车。
我们两个忙活了半天,看着底下就剩下薄薄一层了,莫托就停下来,说:“差不多了。”
徐雅丽问:“我听说,只要在冰面上凿开一个洞,那鱼群自己就能跳出来,是不是这样?”
莫托说:“差不多吧!”
他让徐雅丽捡了一小堆柴禾,在冰上面烧起一堆火来。
那火一烧起来,红艳艳的火苗一窜起来,就能看到那层薄冰下游动着一尾尾的大鱼,差不多都有尺把长。
徐雅丽兴奋起来,几乎要跳起来:“是鱼!好多大鱼!”
莫托倒是很冷静,满不在乎地看着这些,等那火烧了五六分钟,他猛然站了起来,让我们两个往后退。
接着,自己叫了声“来啦!”,一镐头就捅破了冰层,接着往后一拖,就听见平面上嘭一声响,那块冰面整个儿炸开了,接着冰面下猛然喷出来一股水,裹着冰水,水花四溅,就像是瀑布一样。
在那些飞溅的冰水中,还不时冲出来几条鱼,落在了冰面上,噼里啪啦乱蹦。
我们几个人连连后退,身上也溅起了一些水,冰得要命,但是更多的是兴奋。
徐雅丽第一次见到着这种情况,兴奋地拍着手叫起来:“好多鱼!好多鱼啊!”
又问莫托:“莫托,不时说凿开冰洞,都是鱼蹦出来吗?怎么冰水都出来了?”
莫托说:“这个事情我以前也问过。有一年,中央电视台来这边拍摄节目,请了一个老专家,他解释过。说是江水结冰后,冰的密度较小,体积彭胀,所以相当于一两米厚的大冰壳,把江水全都压在了下面。
现在冰槽一破,冰壳子下的压力太大,所以下面的水就会像喷泉一样射出来。”
我又问他:“那鱼是为啥跳出来的?”
莫托说:“一般来说,就是喷水,不往外喷鱼。水底下缺氧,鱼儿都浮着头,挤在冰壳子下面,得用手抄网抄。咱们不时在旁边点了一堆火嘛,鱼儿受到刺激,就自己跳下来了。”
水花飞溅,那鱼跳上岸后,根本不用捉,天太冷,蹦不了几下,就冻在了冰面上,直接放在筐里就行。没多大一会儿,就捡了五六条大鱼。
等鱼不跳了,朝那冰洞里一看,那碎冰中还挤了不少小鱼和蛤蟆,探头探脑地使劲呼吸。
莫托一下子兴奋了,说:“嘿,差点儿忘了这玩意!”
我的眼睛也亮了,说:“哈,咱们上次说的蛤蟆蘸酱!”
莫托把抄网在冰槽里捞了几下,把碎冰捞了捞,那小鱼、蛤蟆带着冰渣从水中倒出来,堆在了冰上。
再把抄网探进冰窟窿,来回兜了几次,又有不少碎冰混着蛤蟆抄了上来。
徐雅丽还不知道我们要做什么,我大概解释了几句,她就劝我们,都捉了半筐蛤蟆了,怎么吃都够了,还是别捕捞了。
莫托还有些犹豫,这蛤蟆可不是普通蛤蟆,叫做雪蛤,能提炼出来蛤蟆油,算是一种很名贵的药材。
这时候,远处的大江突然就炸开了,轰隆一声爆响。
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