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第423章 炖肉(第2页)

往袋里放入两根嫩绿的五香芹菜,封紧袋口后放入大号汤锅中,以40摄氏度开始恒温慢煮。

白肝中的脂肪熔点较低,当锅中温度升到40摄氏度,夹在钢肉内部白肝就逐渐变软液化,顺着林恪先前精准切断筋膜所形成的细微孔隙缓缓渗入。

由于外层涂抹的熔岩龙油脂熔点超过上千摄氏度,白肝融化的脂肪流不出去,就沉积在钢肉肌肉纤维之间。

林恪将温度再次调低,30摄氏度的水温下,隔着一层薄膜,钢肉内部脂肪重新凝固,密密嵌合在钢肉内部,形成状似雪花般的纹理。

“完美!”

双眼看透肉中变化,林恪满意地点点头,就这样保持低温慢煮,走到另一边处理起其它食材。

肉处理好就该做炖肉的高汤了。

将大号汤锅置于灶眼,倒入用飞龙种龙头熬出的原汤,接着加入一整只拔毛去脏处理干净的秧鸡,3公斤的岩浆羊肉,两头单个重量超过1公斤的秘藏壶鲍,一条用武士鲣鱼甜晒的鱼干。

主料就是这些,再添加点增味的辅料。

咬鱼的下巴,富含胶原蛋白和风味物质,放入汤锅。

百合乌贼的一节触腕,鲜味极佳,放入汤锅。

食材和原汤达到了一比一后,林恪盖上锅盖点火炖煮。

水汽循环中,诸多高级食材于汤液中融合统一,所有的风味物质彼此缠绕,最终转变为琥珀色的汤汁在锅内轻轻荡漾。

就这一锅高汤的价值,放在赛博世界,就是等量白金的数十倍,而在资源丰富的怪猎世界,也要数十万z去采购收集,相当于三个上位讨伐任务的报酬了。

而这取自古龙身上的钢肉,更是有钱也买不到的好东西。

除了拥有精英猎人队伍靠近危险怪物活动区的人类据点,就算是旧大陆文明中心的王都,也不会有人拥有这种象征着禁忌与力量的顶级食材。

高汤熬好了,林恪将另一口汤锅中的钢肉取了出来。

他从玩家面板的装备栏中拿下贪欲汤釜,意念一动将其体型变大数倍,这才将处理完毕的钢肉置入其中,倒入蒸锅高汤再舔两个鬼洋葱,落下的青铜釜盖严丝合缝,将所有食材全部封入其内。

汤釜下,凭空燃起一朵橙红火焰,当火焰舔舐汤釜底部时,青铜表面泛起细密的纹理图案,是远古先民围火而舞的烙印,而釜中液体的沸腾之声也转化为低沉的远古祷歌。

【职业装备:火焰

品质:普通??

介绍:取自上古时期远古人族击石引火的第一缕火种,是人族演化变革的启智之火,以此火烹饪食物可赋予其种种神话色彩。

装备效果:此火烹饪的食物,食用后拥有增强体质的特殊效果。

ps:敬畏火!崇拜火!利用火!热爱火!】

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