书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

73 第73章（第2页）

外婆虽然没有妹妹唐苗吃得那么迫不及待，将所有的情绪都挂在脸上，但是三盘菜都尝了一小口之后，眼中也露出了笑意，“好吃！好吃！真没想到你还是从外公那里学了一点的。”

唐芋问道，“有我外公的几分手艺？”

外婆思索一下，说道，“大概有那么两三分吧。”

唐芋惊讶地瞪大眼睛，问道，“只有两三分？”

上辈子的时候，她虽然没机会跟着什么名厨学习，但是自己也是在厨艺上下过苦功夫的，冬练三九夏练三伏，几乎没有一天偷过懒。刀工、火候、调味……都是一点一点靠自己钻研琢磨出来的。

如今外婆竟然说她只有外公两三分的功力？

外婆见到唐芋不服气，说道，“你外公做了一辈子的菜，你这么年轻，才摸过几次炒勺？能有你外公两三分的功力，就已经相当不错了！”

外婆用筷子指着已经被唐苗吃光一角，露出盘底的油爆河虾，“诺，你看盘底的卤汁。做得好的油爆河虾，吃完虾之后，盘子里应该不留卤汁。你这个留了这么多，说明你卤汁收的不够干。卤汁收的不够干，就说明你火候掌握的不够好，虾的味道和脆度上，都还差着那么一点儿意思。”

“家常豆腐我吃着不错，这道菜你外公也不常做，不好比较。但是东坡肉可是你外公的拿手好菜，你这个东坡肉啊，比你外公做的差远了！”

“酥烂是够了，但是味道调的远远比不上你外公。你这水平也就是好吃的家常菜，或者说一般般的小馆子，不是我替你外公吹牛，你外公做的东坡肉，我敢说方圆十里找不出一个比他更好的厨子！”

外婆叹息一声，“你外公的手艺是真的不俗，可惜他这辈子没赶上好时候，也就只能给四里八乡烧烧菜……”

唐芋听到外婆如此细致的点评，心中十分惊讶，她没想到外婆竟然有如此会品鉴美食的舌头。

不过转念一想，倒也并不意外，外婆虽然不会做菜，但是吃了几十年外公做的菜，自然而然就将舌头养的挑剔了。吃惯了美食之后，再吃不那么完美的菜肴，自然容易品尝出来差在哪里。

外婆说完之后，对唐芋说道，“你也别灰心，还是那句话，你现在还太年轻，这才到哪里啊……再说我们家也没人让你一定要成为一个厨子，你想做菜就做菜，不想做菜就不做。”

外婆看向远处，脸上露出思索的神色，“你外公在你这个年纪的时候，那时候我们刚结婚吧……我想想啊，他那时候做菜还真未必有你现在好吃！”

唐芋知道外婆是在鼓励她，但是她其实一点也没有灰心。她现在的厨艺不如外公那是肯定的，最让她惊喜的是，外婆竟然能将她做的菜的优缺点一一指出，说得头头是道！

有这样的外婆在身边为她尝菜，唐芋哪里还用发愁不能进步？

这简直是她重新后，发现的最好的消息！

唐芋伸手，紧紧地抱了外婆一下，“外婆，以后我就负责烧，你就负责吃！吃完之后告诉我哪里不好吃就行！”

外婆说的没错，外公的厨艺很棒，吃亏就吃亏在没有赶上好时候。

上辈子的陈俊茂，起于微末，一路青云直上，最终开了金茂大酒店那么大的酒店。依唐芋来看，当然陈俊茂有几分本事，但是他在厨艺上的天赋其实并不出众，很大一个原因，还是他搭上了时代腾飞的火箭。

这辈子，唐芋绝对不会再将机会拱手让人，她一定要一飞冲天的变成自己一家。

但是要对妹妹唐苗说的话已经到了嘴边，唐芋还是咽了下去。今天下午闹出的误会已经为她敲响了警钟

，她现在知道的信息、想问题的角度，都已经和上辈子十九岁的自己不同，也和身边的亲朋好友不同。她现在不可以想做什么就做什么，更不能凭着直觉做事，最需要的是冷静的思考。

唐芋站在外婆和妹妹的角度想，她们看到的是她昨天还在和陈俊茂甜甜蜜蜜的恋爱，转过头今天就说自己不和陈俊茂结婚了。