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林彩蝶回到家,把桶放到厨房,自己挨个屋看看,然后到房间里拿了衣服。
洗洗擦擦的整理了一下,又洗了个澡,然后换个衣服。
再一看时间,又到了该吃午饭的时候了。
林彩蝶又开始做饭,这次就做珠带鱼了。
珠带鱼不像其他带鱼,因为比较细嫩,不需要多复杂的步骤,直接酱油水煮就好。
林彩蝶先把饭煮上,然后才开始处理带鱼。
做珠带鱼,切大段就好,然后直接炖。
林彩蝶喜欢用砂锅,炖的软烂又不会肉碎。
炉子点燃,砂锅里放油,等到油热了,放入葱姜、辣椒。
爆香后把切好的带鱼放在这些料上,然后加温水和酱油。
等水开,加盖焖上15分钟即可。
出锅时洒上几颗香菜叶更好。
等到珠带鱼差不多了,林彩蝶就把砂锅端下来,然后开始炒青菜。
林彩蝶炒的芹菜鱼干,鱼干也是在家里拿回来的。
在渔村,一入冬,大家晒鱼干的就多了。
冬季没有蚊蝇,日晒风吹的,鱼干就又干净又干。
林彩蝶吃鱼干不多,不过偶尔搭个配菜还是挺好的。
渔民又怎么能少了鱼干。
赵峥嵘倒是很喜欢吃这个,在林彩蝶看来,赵峥嵘极为好养活,啥都爱吃。
林彩蝶也只做了两个菜,然后就在堂屋等着赵峥嵘下班了。
给自己泡了一杯花茶,然后靠在椅子上,又觉得有些无聊了。
她打算下午就去沈清柔那借两本书回来,既能打发时间,还能增加学识。
一举两得,挺好的。
一杯茶喝下去,赵峥嵘也回来了。
进屋后就笑了:“看到大门开了,就知道你回来了。”
林彩蝶:“也不一定哦。”
赵峥嵘:“怎么,别人还有咱家钥匙?”
林彩蝶摇头:“我是说可能大门不开我也能回来。”
“你翻墙吗?”
“我从下院海滩回来啊,坐船到海滩,正好进院。”
赵峥嵘笑了:“那么浅的海滩,你坐多小的船啊。”
林彩蝶只是给他提前铺垫一下,自己可能会从海滩直接回家。
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