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150 洗手作羹汤（第1页）

“钟太尉请留步！”丞相府议政堂前，赵枢疾步追上钟慕白。

钟慕白回身：“丞相大人还有何见教？”

“我就想知道，你为何固执己见力排众议，坚决反对对云州用兵？朱国祯他反了，这件事如不处理妥当……”

赵枢话说一半，钟慕白抬手制止了他。

他看着强压怒气的赵枢道：“赵丞相，此事的厉害关系你们在廷议上已经阐述得够清楚了，我也听得很明白了。论嘴皮子，我自是比不过你手下那些文臣，但打仗，我比你手下那些只会纸上谈兵的文臣在行，就不劳你赵丞相赐教了。”说罢，敷衍地作了个平级礼，转身就走。

“钟太尉！”赵枢厉声道，“陛下现在卧病在床，我等身为人臣，理应为他分忧。如今杀一儆百的机会就在面前，钟太尉却视而不见，该不是为了保存实力伺机而为，志在挟天子以令诸侯吧？”

钟慕白头也不回，只道：“赵丞相不必言语相激，你该知道，到了我们这个岁数，早就过了容易冲动的年纪了。”

赵枢咬牙切齿地看着钟慕白消失在照壁处的身影，对一旁的金福山道：“备车！我要进宫！”钟慕白，你以为你不同意出兵，这仗就打不成了么？我倒要看看，如果慕容泓下令出兵，你是不是也要公然抗旨？

“……有道是食不厌精脍不厌细，一个教书的尚且如此，咱们陛下就更应如此了。杂家知道，能进广膳房当厨子，你们这些人都是百里挑一身怀绝技的，但是，不管你身怀什么绝技，做出来的东西陛下不爱吃，那就屁都不是。你们存在的意义是什么？那就是照料好陛下的一日三餐。但眼下是什么情况？哪怕是一碗粥，你们都做得让陛下看都不想看一眼，就更别提吃了。人除了会病死，也是会饿死的。上次陛下病危，下令如他驾崩，整个太医院为他殉葬，如今陛下吃不下饭，若他有个三长两短，你说你们这些人能幸免于难么？都长点心吧，别以为陛下不重口腹之欲是好伺候，那是你们无能！无能知道么？……”

广膳房厨间，长安一边啃着苹果一边口沫横飞地教训御厨们。虽然御厨们地位不高，被骂也就被骂了，可膳监膳正这些有品级的太监，到了长安面前一样不敢吱声。在宫里，谁得上位者的恩宠多，谁嗓门就大，嫔妃间是如此，他们这些奴才间，也是如此。

“……做得再好，能入陛下肚子的那才叫点心，若入不了，那你们就是废物点心！我说你们记住了没有……”

“安、安公公……”长安抖威风抖得正爽，旁边一个负责配菜的太监忽抖抖索索地唤道。

长安斜眸过去，问：“什么事？”

“您看虾肉剁成这样，行了么？”太监问。

长安走过去，用刀从砧板上挑起一点虾泥仔细看了看，骂道：“陛下不吃荤腥你们不知道啊？”

太监懵了：“……可、可这是您让剁的啊。”

长安上去照他脑袋上就是一下，道：“我说你们特么的脑子里灌得都是浆糊是不是？陛下不吃荤腥你们就干看着？一个少年，本就体虚羸弱，又正是长身体的时候，不吃荤腥能好么？你们该做的不是把荤腥从御膳中挑出来，而是要做到让陛下入口而不知，这才是你们的职责。如果陛下愿意吃虾，我让你们剁成泥做什么？既然让你们剁成泥，你们就要剁到入口即化查无此物，明白么？继续剁！”

“是，是！”那太监忙又操起双刀剁了起来。

另一头，山楂糕做好了，厨子将它切成块端来给长安过目。

长安拈了一块尝了尝，这年头没有打浆机，这山楂糕自然不会如她上辈子吃的那般细腻，但胜在原汁原味。

“记住，以后做糕点不要太甜。甜度不够有办法补救，若是太甜了，那就没办法补救了。还有就是，你们也知道陛下挑剔，呈上去的御膳除了色香味要保证之外，必须开动脑筋琢磨一下造型。比如这个山楂糕，这么方方正正愣头愣脑的一大盘，谁看了能有食欲？”

长安来到桌旁，吩咐左右：“拿个白色的瓷盘来。”眼一抬看到桌上的果篮里有石榴和柠檬，又道：“去，剥些石榴籽来，把柠檬洗净，皮切成细丝圈，果肉挤成汁，待会儿加到虾仁鸡蛋羹里去腥。”

众人照办。

长安将山楂糕切成细条，在盘子中间放了一小段翠绿的茭白壳，然后取了五六根山楂条靠着茭白壳搭了个造型，再将橙黄清新的柠檬丝圈轻轻罩在山楂条上，道：“拿蜂蜜来。”

旁人忙拿来一罐刚进贡上来的桂花蜜。长安舀了三分之一汤匙的蜜，抹在山楂旁边的盘子上，然后再在周围撒上晶莹剔透的石榴籽，一份色彩亮丽别出新意的点心就算装好盘了。

长安扫视一眼周围目瞪口呆的厨子和杂役们，道：“没错，这整个盘子里，陛下或许就吃那么一两条山楂糕，但你们就得做到如此。山楂糕营养丰富消食健胃，对陛下大有裨益，但其味偏酸，所以配上蜂蜜，这叫考虑周到。而茭白壳柠檬皮和石榴籽纯粹是为了让陛下赏心悦目，这叫心意拳拳。你们不像杂家，可以竟日陪在陛下身边讨他欢心，你们和陛下之间唯一的联系不过就是御膳而已。御膳是死物，是不能为你们说好话的。你们所要做的，就是要让呈上去的御膳活过来，让御膳能为你们在陛下面前说好话，让陛下知道你们是用心为他做饭的，而不是像烧猪食一般光用手而已，明白了么？”

“是，奴才们受教了，多谢安公公提点。”众人道。

“杂家也不是闲得无聊特意跑来找你们麻烦，主要是你们用心了，杂家也能省点心。”长安一边洗手一边想：要不是你们这帮废物不给力，姐我岂会竟日生活在哄巨婴吃饭的水深火热之中？等着吧，小病鸡一日不乖乖吃饭，你们就一日别想有安生日子过！

两刻之后，长安带着拎着食盒的送膳宫女，负着双手优哉游哉地回到了长乐宫。

一进甘露殿，长安立马收起了趾高气昂的模样，将山楂糕和虾仁鸡蛋羹从食盒里拿出来，凑到榻前狗腿道：“陛下，该用膳了。”

因着多虑伤身，慕容泓这两天连书都不看了，就在榻上躺着养精蓄锐。可长安不在，他实在是闲得发慌。

“去哪儿了？”长安将他扶起来靠在迎枕上，打水来给他净手的时候，他问。

长安一边擦着他骨节清秀的手指一边道：“广膳房这帮子御厨真是太不像话了，做出来的御膳没一样是您想吃的，少不得奴才要去提点他们两句。”

“庖厨里的事你也懂？”