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一想到不久的将来,美味的零嘴一堆接着一堆,可爱的金锭子银锭子也扎堆冲着她飞来,三囡只觉得如今的日子过得太美好了。
呃,唯一美中不足的是,可恶的阿奶总是想着要把她的阿姐嫁出去!她咋不干脆把自个儿嫁出去呢?!!!
……
……
周芸芸可不知晓三囡心中大逆不道的想法,她只盘算着怎么叫人帮她去捞螺丝,还有就是泥鳅、黄鳝、田鸡等等。考虑到自家人实在是太忙碌了,连她的亲弟弟大金都忙得不可开交,再为了她的口腹之欲折腾人就太过了些。既然自家人不成,那就只能寻外头人了。
说是外头人,其实也不然,周芸芸瞄准的是三奶奶家的大孙女。
那姑娘因着先前帮周芸芸做过很多事儿,哪怕谈不上有多少感情,起码也算混熟了。而周芸芸最看中她的一点就是,她能寻来好些村里的孩子,大的小的都有,且多半能为了几文钱跑到山上摘半天野果子。既如此,捞螺丝、抓黄鳝泥鳅应该也容易。
有了童子军的鼎力协助,不过两日工夫,周芸芸就如愿以偿的弄到了不少食材。她当然不会吃独食,而是在当天晚间,爆炒了一盘香辣螺丝,油汪汪红彤彤的装了两个巨大的瓷盆,光是瞧着就叫人食指大动,端到堂屋后,更是引得所有人为之侧目。
这是花了钱额外买的食材,哪怕价钱便宜得很,周芸芸也得提一句。
好在周家阿奶如今是干大事儿的人,莫说几个铜钱这种小事儿,就算贵些也无妨。再者说周芸芸那可是她的心肝,哪怕拿铜钱打水漂玩儿也不妨事,了不起回头使唤家里的蠢货下水去捞回来。
事实上,她现在还想着要不从二房那头买些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋给家里人补补,就怕累过头把身体搞垮了。这会儿见周芸芸一转眼端出了这么美味的菜肴来,登时把先前的想法抛到了脑后,只叮嘱道:“想吃啥就去买,钱不够只管跟我要。”
周芸芸脆生生的答应着,她的确还想着买其他的,不过钱却是绝对够了,毕竟这些东西本就不能按着原价来算,只能说是周芸芸出了工钱叫村里的小孩崽子们帮着去捞的,价格自是便宜得很。
继香辣螺丝之后,就是红烧黄鳝、黄鳝炖汤、干煸泥鳅、泥鳅豆腐汤、干锅田鸡、爆炒田鸡……
等这一溜儿的都吃完了,周芸芸非但吃了个痛快,还给自己点了一万个赞。瞧瞧这样多好,既不用折腾自己也不用折腾家里人,还能吃到美味佳肴,简直棒呆了。
然而,得意忘形就是为她准备的,这厢她刚夸完自己,那厢又把自己给坑了。
事情是这样的,周芸芸闲来无事在院子口的灶眼处搭了个小铁架子,也没弄太复杂,只是拿家里现成就有的竹签子串了肉串、土豆、蒜苗等等,连馒头都被她切开串了两串,回头借着下午的清风,悠哉悠哉的吃起了烧烤,这多乡间意趣。
烧烤……
姑娘你醒醒吧!!那些个美味佳肴除非开馆子不然绝对不好卖,可烧烤它不一样啊!!真要论起来,烧烤比麻辣烫都方便你明白吗?!
周芸芸她忘了,她让周家阿奶逮了个正着。
周芸芸本人倒是没啥,就是坐在她身边美滋滋烤了七八串好吃的三囡,一下子手里的串串就被夺了一多半,她先是一愣,然后一蹦三尺高嚷嚷说阿奶是坏蛋。
坏不坏无所谓,对于周家阿奶来说赚钱才是正理,尤其这会儿天气逐渐转凉了,周家阿奶仔细一盘算,麻辣烫摊子是要摆的,这都做出招牌来了,哪儿能轻易舍弃呢?串串香是顺带的,不碍什么事儿。烧烤可以另外摆一摊,也可以挨在一起。还有大金的棉花糖、爆米花以及脆皮玉米摊子,对了,先前的冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙草倒是可以暂停了,这玩意儿也就是天气热的时候好卖,之后虽说也卖得出去,却是没这个必要了。
最让周家阿奶感到高兴的是,烧烤很是简单。
把东西串起来对于周家众人来说都快成为本能反应了,无论是麻辣烫还是串串香,本质上都一样。当然,烧烤的关键还在于孜然粉和各色酱料,这就是周芸芸的问题了。且周芸芸本着早死晚死都是死的心态,索性连油炸串串一并推了出来,反正她打定主意自己只负责做调料、酱料,其他的事儿她才不管呢。
周家阿奶倒没咋样,只是当着周家众人的面宣布:若干得好今年过年的红包加一倍,可要是偷奸耍滑不愿意好好干的,呵呵呵……
尽管没说出后果如何,可周家众人皆老老实实的滚去干活了。惹谁都不要惹阿奶,这是周家的生存之道。
而这时,有一个好消息就是,二河俩口子终于同意每日供应五只大肥鸡了。原因就像先前周芸芸猜测的那般,鸡蛋太多,哪怕往死里卖还是积压了下来。最关键的是,葛氏当初并不是一气买的母鸡,而是隔一段时间收个十几或者几十只的,以至于她的那些鸡们大小都不同,若是先前那些不杀了,等所有的母鸡都到了下蛋的时候,怕只怕到时候一天给弄出个五六百只乃至更多,莫说售卖了,就是连放都没处放。
还不若杀一部分,得了钱再去买鸡崽子。左右鸡长得快,且拘在屋里就成,都不用费太多心思,这样鸡不断鸡蛋也不断,多好的事呢。
有了每日定时定量的母鸡供应,还有大河俩口子养的鸭子也下了蛋,再加上三囡的鹅蛋,单是二房就将禽蛋给包圆了。二伯娘也瞅着猪圈里的几头大肥猪,开始思考年前要杀几头,还要分多少红利出去。
而这时,三囡最初养的那五只羊囡囡终于齐刷刷的下了奶,且瞧着品质极好,产量也格外的稳定。
三囡见天的跟在周芸芸屁股后头瞎转悠,非要嚷嚷着吃蜂蜜鸡蛋糕。周芸芸想了想,索性在问过了周家阿奶后,做了整整一大锅,切成小块叫家里每个人都尝了尝,而三囡更是索性拿这玩意儿当饭吃,足足吃了三天才罢休。
此时的周芸芸却早已不满足于鸡蛋糕了,她倒是想做奶油蛋糕,可奶油蛋糕太不方便携带了,自个儿偶尔吃一个倒是无妨,考虑到售卖的话,奶油蛋糕真心不如甜甜圈来得方便。
于是,周芸芸决定改做甜甜圈。
甜甜圈其实做起来一点儿也不难,先和面发酵,将各色材料一一加入面团之中,反复的揉捏直到面团筋性且光亮,再压膜成型后,放入大开口的铁锅中油炸。油炸时很考验技术,若是提前捞起则不入味,若一旦延后哪怕只几秒钟,也会影响口感。只好趁着火候刚好,将甜甜圈捞起沥干,随心所欲的撒上各色沾糖粉,才算是大功告成了。
因着许久不曾做这些吃食了,且周芸芸原也不是西点师,因此第一份出来时,形状略有些变形,火候也没有掌握好,最后的沾糖粉更是被她撒的一塌糊涂。
然而,负责试吃的三囡还是惊呆了。
怎么说呢?甜甜圈未必是最美味的西点,却是最受小孩子欢迎的点心。好不好吃暂且不提,光是瞧着这个样子,就叫人不由的食指大动,恨不得将每一样都捧在怀里,谁来要都不给。
三囡倒是没那么夸张,她只是一手抓了一个,可劲儿的往嘴里硬塞,等周家阿奶进来时,看到的就是这样一幕。
“你这是饿死鬼投胎,还是打算把自己给噎死?”周家阿奶无奈的看着小孙女拿出吃奶的劲儿往自己嘴里填吃的,那副架势简直就是不拿自己的命当回事儿。不过再一眼,周家阿奶看清楚了周芸芸摆在台面上放凉的甜甜圈时,也不由的呆住了。
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