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之后等饭食端上来,龙九狸他们看着就有些傻眼……其实他们还真不是孤陋寡闻之人,到底是长安人,多多少少也会接触到一些西域的饮食。
比如说长安遍布的毕罗店,毕罗就是一种来自西域的馅饼,其中最具有代表性的是樱桃毕罗。此外还有具有治疗功效的美酒三勒浆,这都是风行长安的西域酒食。
不过今天慕家吃的饭,倒是让龙九狸大开眼界,等到圆桌大亮晃晃的银盘抬上来,就见上面是满满的一盘炒饭,还盖着一层切片的牛肉。
慕先生笑着介绍道:“这是我家乡的伙食,贵人们一会都尝尝味道。”
“这是用十五斤牛肉,一个半时辰熬成一锅高汤,然后把萝卜葡萄干和胡椒炖煮,半熟时加籼米……”
“米饭焖到六成熟时,再加入牛肉高汤,焖煮全熟,最后把之前煮熟的牛肉切片铺在上面……家乡味道,诸位贵人见笑。”
“哪里哪里!”古十七和俞莲看见这么大盘子炒饭,正是暗暗心惊,准备尝试一下味道。
龙九狸更是迫不及待地拿起银匙,照着炒饭就要动手……没想到他却被唐浪伸手拦了一下。
龙九狸纳闷地看向唐浪,小侯爷却摇头笑道:“还差最后一道工序,龙校尉倒是不忙吃。”
听到了唐浪的话,这位慕叶先生呵呵一笑,随即竖起大拇指赞赏道:
“唐校尉果然是大唐候爵,见多识广,连我这家乡饭的做法都知道,吃这种炒饭还真是需要再等等。”
众人再看向唐浪,见小侯爷不慌不忙地等着,大家却是在心里暗自咂舌。
话说他们所有人全都差点露了怯,幸亏这位唐家小侯爷明白这饭里边的讲究。
其实谁也不知道,这根本不是什么大唐侯爵见多识广,而是唐浪前生到中亚旅游时,曾经吃过这种炒饭,知道这最后一道加工手续才是整道菜的灵魂。
随后众人就见两名厨师抬着一个锅子进来,接着厨师用一个大铜勺从锅子里舀出来一勺东西,“呲啦”一声,浇在了炒饭上!
原来那是一大勺烧开的油,均匀地淋在炒饭上之后,整盘炒饭就像沸腾一样蹦跳翻滚起来!
牛肉和米饭的香味被这热油激发,一下子满屋飘荡,混合着胡椒和西域调料的奇异香气,这味道瞬间就让大家食指大动。
等到热油的脆响终于停止,两名厨师把盘子里的饭翻搅均匀,慕叶示意大家现在可以动手品尝了。
其实这饭应该是用手抓着吃才对,不过在场的大唐人都没有拿手吃饭的习惯,慕叶和兰儿姑娘为了不显得失礼也用上了银勺。
等大家一大勺炒饭入口,顿时点头的点头,哼哼的哼哼,表示对这饭的极度满意。
唐浪也吃了一点,说实话,在众人品尝炒饭的时候,他的心里却在暗自翻腾。
因为刚才热油浇上去的一瞬间,唐浪就闻到了一股熟悉的味道,他发现这油,竟然是棉籽油!
棉籽油的原料是棉花籽,咱们看到的一团团可爱的花朵状棉花里除了棉絮以外,还长着一个个黑豆大小,颜色漆黑的棉花籽。
棉花籽可以榨油,唐浪后世的产棉地区,好多地方的人都习惯于吃这种油。
真正让唐浪激动的其实不是这油的味道,而是他忽然发觉了这位慕叶家主的一大价值。
现在的大唐极度缺乏棉制品,而棉花的栽培还要几百年的时间才能普及。偏偏这个时候,在慕叶家主送上来的炒饭中,唐浪发现了棉籽油!
这是一个巨大的商机,甚至是一份海量的财富,唐浪想到了这一点之后,他的心中暗自激荡。大风小说
其实这倒是跟钱没有太大的关系,而是这个时代的唐朝老百姓,太需要棉制品了。
没错,他们平时的穿着是麻布,夏天也就罢了,大不了就是扎人一点,颜色不那么光鲜,穿着也不那么舒服而已。
可是一到了冬天,他们最多也就是套上两层麻布衣服,然后睡觉时盖的被子同样是麻布制成的。
虽然贵人家里有用蚕茧做成的丝棉,但对于普通人而言,冬天穿着麻衣被冻得哆里哆嗦,却是百姓人家的常态。
如果他们有舒服柔软的棉袄可以穿,有厚实暖和的棉被可以盖,那得是一件多舒服的事啊!
唐浪的心里非常清楚,从老百姓的角度而言,这可以极大的提升他们的生活品质,让幸福感极度增强。
而对于穿不起裘皮的军队,在冬季作战时有厚实的棉袄穿,也能极大地提升他们的战斗力。
更何况夏天的时候,还有舒服轻薄的棉布衣服穿,就算是唐家小侯爷本人,想念那些舒服透气的棉质内衣也不是一天两天了。
此外棉花还可以做成厚实的手套,让军队和百姓可以在冬天工作时不至于冻坏了手,还有厚厚的大棉鞋……哇!
一想到这里,唐浪的心就渐渐火热了起来。
不过现在却不是说这件事的时候,唐浪的心里很清楚,要想跟慕叶这样的人合作,就要让他彻底服气才行。
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