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“没错,我说的,这么多人都听着,看着,我怎么能耍赖呢。”苏寻味走到了案板边上,拿起了一把菜刀,在手腕上转了两下,然后结结实实地砍在了案板上。
“行!将肉拿上来!那咱们就比试比试!谁切的肉就是谁的!”赵铁柱冷哼了一声,也过去拿起了一把菜刀。
几个帮工在赵青山的示意下将肉都抬了过来。
一般食堂都是五花肉多了,肥肉都算少的,这些五花肉也是午饭的主要食材。
就在赵铁柱眼露鄙夷,跃跃欲试的时候,苏寻味却又不紧不慢地说道:“既然小赵师傅这么有信心了,那光是这样切肉显得就没有意思了,要不咱们蒙起眼睛来切?”
这话一出,食堂的人瞬间安静了下来。
苏寻味淡淡地看了赵铁柱一眼,然后当着他的面将一条毛巾系在了眼睛上,结结实实地打了一个结。Μ。
众人都目瞪口呆地看着苏寻味,像是看着怪物一样。
蒙着眼睛来切肉?
哪怕是再熟练的厨师,总有疏忽打盹的时候?就不怕切到手吗?
而且还是比试?
然而,就在他们疑惑的时候,苏寻味却已经开始动作了。
她虽然蒙着眼睛,但是准确无误,姿势完美地拿起了她刚才那一把菜刀,然后左手拿着一大块的五花肉,右手拿刀,然后富有节奏,却又动作迅速地开始切肉。
将成条的五花肉切成用来烧红烧肉的肉丁,苏寻味的刀就像是长了眼睛一般,咔擦咔擦地在案板上不断地动了起来,在她刀下出来的肉每一块都整整齐齐,大小一致,厚薄均匀,就像是用尺子量过的一般。
不仅那几个帮工看呆了,就连赵青山这样自诩厨房的老师傅的眼底都闪过了一抹惊愕的神色来。
他想不到这个死丫头的刀功居然这么厉害!
赵铁柱本来信心满满的,觉得自己肯定可以从苏寻味的手上拿下一大半的食材。
然而,看到苏寻味居然蒙上了眼睛,却面不改色地切着肉,他的脸上瞬间就蒙上了一阵难堪的神色来,看向了赵青山。
赵青山被气得太阳穴突突直跳。
这样的比赛还不如不比呢!
他儿子有几斤几两,他是清清楚楚的!
让他蒙着眼睛切肉,性子这般急躁,不仅切不出好肉,后面还要花费时间加工,说不定还要将手指头给切下来了。
“爹!”赵铁柱看苏寻味已经切掉了一大条的五花肉,当即就要蒙上自己的眼睛,也要开始切肉。
然而,赵青山却给了他一个制止的眼神,沉声道:“苏师傅!你说的不错,以后,采购部拉过来的食材,我们东西两个食堂一人一半。”
这话就是认输了。
“爹!我还没有开始切肉呢!你就认输了?她能蒙上眼睛切,我一样可以!咱们也未必就输给她!”赵铁柱硬气地说道。
然而,赵青山却只是剜了他一眼,没有再纠缠下去,反而看向了身后的几个帮工,道:“拿上食材,开始做饭,咱们走。”
那几个帮工自然是听赵青山的,纷纷上前将苏寻味刚才拿剩下的肉都扛了起来,然后走回了东食堂那边的后厨。
赵铁柱见他们都走了,自己再留下来,反而成了一个小丑,只能恶狠狠地指了指苏寻味,骂道:“臭娘们,这事儿没完!你给我等着!”
放了狠话之后,赵铁柱这才跟上了赵青山他们的脚步,走了。
听到他们的脚步声渐渐远离,苏寻味这才不紧不慢地将剩下的五花肉给切完了,这才解下了绑在自己眼睛的毛巾。
她已经切了两条五花肉,这倒是没有什么惊奇的,让人震撼的是,她切出来的肉卖相极好,比人家睁着眼睛切的都要好!
这就让人赞叹不已了!
就连一开始摆着事不关己高高挂起的态度那三个帮工,都被苏寻味露的这一手震得心服口服了。
本来他们还以为这娘们年纪轻轻的,能够当上大厨,全靠关系硬的,谁知掉人家是个有本事的!而且是真本事!
就连赵青山都要认输!
“苏师傅真厉害!这蒙着眼睛都能切肉,而且切出来的肉都是大小一致,厚薄均匀的,我就是不蒙着眼睛都切不出来这么整齐的肉来!佩服!真的是佩服!想不到苏师傅年纪不大,功夫却如此炉火纯青!实在叫人刮目相看啊!旁边的帮工孙大叔忍不住竖起了大拇指,对着苏寻味就是一顿猛夸。
旁边两个杂工张大婶和李婶子急忙也上前,对着苏寻味堆着笑脸道:“就是!太厉害了!那赵青山在后厨作威作福都十几年了,总算有个人能够镇住他的了!要不然他还真的以为这机关食堂没有他就开不成了呢!”
本来他们还觉得苏寻味就算担着跟赵青山一样的大厨名头,也是会被赵青山压得死死的,所以刚才根本就没有帮她的心思。
为了一个站不稳脚跟的新人得罪了赵青山,那可真是不划算了。
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