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“哦,是什么牛肉。”穆义春随口问道。
“琥珀牛肉。”赵绅头都不抬的开口说道。
“当啷”一声,穆义春的勺子掉在了盘子里,出了一声脆响,显得格外的引人注目。
“赵师傅你说是什么牛肉?”穆义春再次开口问道。
“是琥珀牛肉。”赵绅重复的说道。
……
如果说以前的食材,穆义春并不算清楚,也不清楚来历的话,没有太大的感觉,那么这个琥珀牛肉,可是深深的冲击到了穆义春的心神。
这琥珀牛肉,就算是他想吃上一次,都十分的不容易!
“有什么不对的吗?”豆豆开口问道。
穆义春瞥了一眼豆豆,似乎在好奇豆豆怎么会不知道这么顶顶有名的牛肉,但是稍微一想,后者恐怕除了吃,还真的未必会知道,也就释然了。
“你可知道,这琥珀牛肉在澳大利亚,售价是多少钱?”穆义春没有回答,而是反问了一句。
“多少?”豆豆也来了兴趣,开口问道。
“如果真的是琥珀牛肉,赵师傅手中的那一盒,就是3ooo块钱的人民币,也就是56o澳元左右……”
回答豆豆的并不是穆义春,而是金胖子,金胖子喃喃的开口说道,这牛肉他也听说过,不过他也只吃过一次,因为这牛肉的价格的确是太过昂贵了,根本就不是食材的价格,反而是像奢侈品一般!
“琥珀牛肉以肥瘦相间的纹理和入口即化的口感被称为肉类中的级艺术品,它的售价十分的昂贵,并且在中国,每一年的进口量不会过一千头,并不是因为买不起,而是因为渠道太少了!而且其中有一半,都有可能是假的!”金胖子补充道,讲出了他所知晓的琥珀牛肉。
要知道,一盒3ooo元,还是在澳大利亚本土的价格!如果是在中国出现的话,那么这个价格,最少要翻上一翻!甚至飙升到1oooo元,都不是不可能的!而这,仅仅是这牛肉的价格,还不算制作等等。
要知道这样极品的食材,必然是要请厨艺大师之作才行,不然就是一种浪费!
……
这一种牛肉,称之为另一个“人”生也不为过!
“琥珀牛是黑猫和牛中种,饲养地区有着严格的要求,所出产的牛肉被制作成高档的产品,被称为黄金特产肉。无论是牛扒烤肉还是火锅铁板,这种肉都能够完美的胜任,并且留下让人难忘的味道。”穆义春忍不住开口说道。
想到这里,他已经开始口水直流了,并不是这个牛肉的食材要比赵绅小店之中的食材好上多少,实在是这种牛肉在现实中的名气太大了!可以称之为全世界第一的牛肉,放在他的面前,静静的等待着赵绅的制作,这让他怎么能不急
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