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第 84 章(第3页)

楚淑宝变成了个好奇宝宝:“阿意,为什么要在鱼背上切口子呀?”

“改刀后方便入味,下锅后熟得也快些。”

姜言意已经处理起鲈鱼:“鲈鱼清蒸的话,得从鱼脊骨处切开,蒸熟的鱼才不会变形。”

楚淑宝受教一般点点头,她在一旁支着下巴看了一会儿,有些心不在蔫,有些心不在蔫起来。犹豫再三,还是对姜言意道:“言意妹妹,我母亲先前做了许多对不住你们的事,我代她向你和言归道歉。”

怕姜言意误会,她又补充道:“我没别的意思,只是希望我们小辈之间,不要有什么龃龉。”

有些伤害已经造成了,求原谅是没意义的,但该有的道歉还是得有。

姜言意切菜的速度分毫未减,只道:“能有什么龃龉?”

楚淑宝因为姜言意这个回答有些不好意思,不过姜言意似乎并未记恨她们,这又让她高兴了不少。

她现在是家中老大,总希望家里的兄弟姐妹都和睦些。

姜言意因为楚淑宝的话想起从进府到现在,都没瞧见刘氏,不由得问了句:“怎没瞧见大伯母?”

楚淑宝不太自在道:“母亲受了风寒,在房里养病呢。”

刘氏哪里是受了风寒,她给楚老夫人做了一段时间的羹汤,被磋磨得够呛,实在是不想去楚老夫人跟前伺候了,这才谎称生病。

楚淑宝也不好拆母亲的台,刘氏这些日子做饭时常用冷水,原本一双保养甚好的手都生冻疮了,在房里哭天呛地的,她只好带着妹妹去楚老夫人房里伺候。

姜言意也就随意问了一句,听说刘氏病了,便道:“天气愈发冷了,给大伯母房里多放几个炭盆子才是。”

楚淑宝应声说放了的。

姜言意便没再继续这个话题,她把鲈鱼装进盘子里,往鱼腹塞葱段和姜片,周边洒上火腿丝和香菇丝。

但凡蒸菜,讲究的都是一个火候,火候不到家,做出来的菜口感就不对味。

大火烧开了蒸笼底下的水,姜言意才把鲈鱼放进去蒸。

楚淑宝见她有条不紊做着这些,羡慕道:“你会的菜式好多。”

姜言意在一旁切姜片和蒜片,“跟店里的师傅学的一点皮毛罢了。”

楚淑宝一听,赶紧撸袖子:“你店里还招帮厨吗?我也去打下手!”

姜言意哭笑不得:“暂时没这个打算了。”

楚淑宝闻言有些泄气。

姜言意把腌制好的烤鱼抹上调好的酱料搁铁盘子里,放入土窑烤炉中,开始做烤鱼,边忙活边道:“你若想学厨,也可以跟府上的厨子学啊。”

楚淑宝嫌弃道:“他们做的菜,我自己吃着都觉得乏味,还是不学了。”

她摆弄着灶台子上的厨具,突然神神秘秘道:“对了,你有心上人没?”

姜言意被她的语气下了一跳,没有否认也没有承认,只问:“怎么突然说起这个?”

楚淑宝看了一圈四周,确定没人才道:“我前些天无意间听见祖母跟三叔念叨你的亲事,祖母说,若不是三叔把你和言归都过继了,她倒是想让承茂哥哥娶你,这样将来甭管怎样,都没人敢欺负你。”

姜言意手一抖,差点切到自己手指头。

楚淑宝被吓得不轻,赶紧凑上前去看:“你没事吧?”

姜言意放下菜刀:“没事没事。”

楚淑宝道:“瞧把你给吓得,在亲事这一块,我早被我母亲念叨得烦了,都懒得听他们说这些,等我攒够了钱,也像你一样开个铺子,自己当女掌柜!”

姜言意不想在亲事上多谈,顺着她的话往下问:“你打算开什么铺子?”

楚淑宝摸了摸下巴:“胭脂吧,我捣鼓得最多的就是胭脂水粉了。”

听到这个答案,姜言意眸光微动,“你要是真想开胭脂铺子,我倒是可以在我店里给你辟一块地方,让你先试试。”

楚淑宝瞪大了眼,显然觉得见所未见闻所未闻,迟疑道:“在古董羹店里卖胭脂?”

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