书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第467章 恋爱豆腐果（第2页）

从昨天发酵豆腐开始，晏星玄就开始期待，这个香香的豆腐果了。

如今终于要开始了，他也不再多关注玉氏那边的事情，而是兴冲冲的过来，小声问：“要怎么做？直接烤着吃吗？”

为什么叫豆腐果呢？

而且还调了料汁是怎么回事儿？

像是之前的浇汁豆腐吗？

但是，那个也不叫豆腐果啊。

晏星玄有很多问题不懂，他也不急着问，偶尔的问两句，然后就过来帮忙。

其实也不需要他做什么，如果想吃刚出炉，热乎的，得自己稍稍动一下手。

香香豆腐果，其实就是将豆腐发酵之后，然后放到铁板上，或是炉子上也可以，进行烤制，将豆腐烤出分层，接着戳开一道口子，往里面塞调好的料汁。

当然了，如果分层失败的话，直接浇上去，也勉强算是。

但是正宗的豆腐果，还是需要塞进去的。

要不怎么叫果嘛。

直接浇上去的，那只能算是浇汁，或是凉拌。

萧念织轻声解释着这个名字的由来，然后又操作了一番。

像是之前的灌蛋一般，萧念织动作十分娴熟，很顺利的就把料汁塞进豆腐里，然后把豆腐放进碗里，稍稍放凉，可以品尝了。

料汁萧念织也调了两种，正宗的是那种香辣口感的，又辣又香，吃起来特别下饭。

考虑到，有人不能吃辣，还调了一个酱香口味的。

这个相比辣的，要少了很多乐趣。

但是，总得给不吃辣的人一条活路吧？

看着萧念织操作的特别流畅，晏星玄也端起手臂，开始操作。

操作的时候，还需要注意，别被铁板的边缘烫到，不然直接就是一个水泡。

晏星玄小心翼翼的，先戳开了口子，往里面倒料汁，然后……

倒多了，洒在铁板上，引得滋啦一声响，接着冒起了一阵轻柔的白雾。

料汁被高温的铁板一烫，料汁里的水分，急速蒸发，辣香的味道，瞬间飘了出来，直接扑了最近的两个人一脸。

萧念织没笑晏星玄技术不好，初次上手，都是这样的嘛，反而轻嗅一下，笑着说道：“还是很好闻的。”

晏星玄也不懊恼，他的情绪总体来说，还是很稳定的。

一次没成功，他将失败的豆腐夹出来，放到一边的盘子里，接着尝试下一个。

他就不信了，一个还不成功了？

这个操作，技术难度其实并不大。

所以，等到第三个豆腐的时候，他已经成功了，品相不及萧念织制作的好，但是对于新手来说，已经十分不错了。

第四个的时候，就跟萧念织塞的豆腐果，没太多区别了。

当然，速度肯定是比不过。

但是这些不重要。

重要的还是，自己成功之后，吃下去的那一瞬间，那种成就感还有满足感，这可能就是自己尝试制作美食，想要寻找到的乐趣吧？

晏星玄满足的将品相不错的豆腐果塞进嘴里，内里的温度还稍稍有些热，但是却并不会烫。