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第348章 让人眼花缭乱的花酥糕饼（第2页）

闻远乐呵呵地拿起一个莲花酥尝了，笑道：“怪不得师父吃了一个就全部留下了，这莲花酥味道确实不错，甜而不腻，饼皮酥脆，馅料喧软。”

几人正说着，那负责采买的僧人回来了，把沈钰要求买的食材一样没落下，全部买了回来。

沈钰看了看，很是满意：“闻远师父，咱们继续做吧，这回可以做上色的，还可以做不同的花型。”

整整一个上午，沈钰示范着做了五六种花型的切花刀，又搭配了不同的颜色，加上闻远几个人跟着试做的，不知不觉，六个人一起做了一百多个形态各异的花酥糕饼的饼胚。

等到下油锅炸制时，沈钰在边上看着。

看到因为花刀切得深浅不一不均匀的，包的时候没包好漏出馅料的，炸出来觉得开酥没开好，导致最终的成品不好看的，捞出来后，她就随手放在漏网另一边。

言心几个等着糕饼一晾凉，就拈起吃进肚里。

几个人开始时还吃得很是欢快，可是到了后面，当把最后一个糕饼炸好后从油锅里捞出来，几个人已经不想再吃花酥糕饼了。

花酥糕饼口味其实只在馅料上有区别，但做饼胚时手法都是一样的。

只不过因为加入了不同的菜蔬汁液来染色，加上切花刀后整型的手法变换一下，最后做出来的花酥糕饼就变得琳琅满目起来。

有淡粉色、玉白色的六瓣莲花。

有粉红色的五瓣桃花。

有深红色四五层大花瓣重叠的雍容牡丹。

有淡黄色的十几瓣细长花瓣的大丽菊。

有绿叶底托着个歪嘴圆鼓鼓的透出粉色红晕的小桃子。

也有加入了蒸南瓜泥后，做出来黄澄澄头上顶着片绿叶的小桔子、圆橙子。

还有刻出八瓣瓜棱的小南瓜等等。

沈钰把每种花型拣着造型好看的各拿出两三个，全部放在一个大托盘里。

橙黄桔绿，桃娇菊艳，顿时有了一种花团锦簇、瓜果飘香的感觉。

单独一个一个做的时候，众人只忙着跟沈钰学着如何包馅料、如何切花刀，还没有工夫细看这些。

待到全部做好，放松下来，众人才惊觉，原来不知不觉做出了这么多的花色。

闻远激动的满面红光，他指着托盘道：“这一盘你们谁也不许动，我立刻请师父过来看。”

言心揉着肚子，突然打了个饱嗝，他掩饰地摸了下鼻子，嘿嘿笑着道：“从来没吃过这么多酥饼，我可再也吃不下了。”

徐厨在旁摇摇头，感叹道：“还是年轻好呀，我像你们这么大的时候，饭量比你们还大，吃什么都香。”

说着，他用手比划了个比汤盘还大的圆：“一顿饭这么大的饼子能吃三四张，现在不行喽，才吃了两块酥饼，就吃不下啦。”

言清也笑着道：“今日午间我是吃不下饭了，吃得时候只觉得好吃了，想着一样尝一块就行，没想到沈姑娘一次做出这样多的花样来。”

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