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王记的人就来送坛子了,照安晚晚要求的先送了二十五个来。
坛子来了。
安晚晚还没说洗来晾上,苏月娘他们就自发的去洗了。
有他们洗。
安淼淼就没去洗了,她跟着安晚晚一起处理起了李子。
做李子罐头,要选个大肉厚,没有病虫害,无损伤害的李子。
摘之前。
安晚晚就强调了这些的,故而买回来的李子,都是个大肉厚,没有病虫害的,至于损伤,有些有点损伤,但是不多。
简单的挑了下。
安晚晚和安淼淼动手切起了李子。
几十斤李子。
切成两半,还是要点时间的。
苏月娘他们把坛子洗好的时候,她们都还没切完,他们就走了去拿刀。
他们铺子里是有好几把刀,但是人手一把还是没有的。
安晚晚就让他们没有刀的去核,用手扣有点费手,她想了下弄了几块竹片来挑。
人多力量大。
李子两刻钟都没要到就收拾好了。
清洗干净。
晾了下。
安晚晚在安可他们将处理好的李子倒洗干净的木盆里后,从厨房拿来盐,往里放了少许盐就开始翻拌。
“晚晚,娘来。”
苏月娘怕安晚晚累着,洗了个手就让她去一边待着。
他们摘的李子有两种,一种是青黄色的,一种是黄里透红的,因此是分开拌的。
另外一盆。
刘氏拌的。
安晚晚倒也不怕他们泄露出去,再者之前她是跟他们签了合作文书的,一旦泄露他们铺子的秘密,是要赔他们钱的。
“拌好就放在一边,等个半刻钟多点再清洗。”
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