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杀猪技术好不好,关系到东家一整年的好运气。
最忌讳补刀,一定要一刀毙命,最好能让猪血流的特别顺滑,猪肠子什么的不能划破,这些都象征着好运。
顾大姑父呢,祖传的杀猪手艺,吃的就是这一行碗。他就有一手杀猪好手艺,不是马家庄子业余屠夫能比的。
他今早就连自家收的猪也不杀了,交给长子,养精蓄锐带上次子和老儿子跑来给二舅子“带好运”了。
等周半夏知道顾大姑父已经来杀年猪的时候,因双身子有避讳,她也不想让丫鬟为难一五一十回禀,十头猪只剩下两头了。
也就是说顾大姑父一个白天能杀五头猪,再睡一觉,四更天起来接着不到午间又是三头猪,这是什么速度?
亏她心想十头猪怎么的也要天,再加上羊,多少需要个十天时间,刚好在小年前送出第二批年礼。
顾不上多想,既然已经得知顾大姑父来帮忙,她当外甥媳妇的自然不好置之不理,再有忌讳不能露面,派管事出面要的。
正当周半夏想让她两口子这边内管家顾大昌的代表她出面带上两坛好酒去河西庄子,她家这口子回来了。
顾文轩这一回在县学待的时候比较长,足足待了十六天,连这个月十五休沐也因临时有事回不来。
只是怎么不到午时就到家了?
一般来说,上午要是不上课,前一个晚上他必然会赶在城门关闭之前回家,哪会儿在这个时辰到家。
“媳妇儿……”
“我听到了。”
从丫鬟通报二少爷回来的还不到一盏茶的工夫,周半夏以为顾文轩从正院那边过来没有这么快。
不曾想,她这边刚穿好外衣,想到厅里再披上斗篷到厅外迎接一下,顾文轩的呼唤声便响起了。
“不要出来,我进屋了。”顾文轩将解下的大氅扔给打帘子的丫鬟,说着便快步往暖阁儿那边冲去。
“慢点。”
“慢不了了。”
看着冲进来,又硬生生停下脚步的顾文轩,周半夏打量着他神情,倒不像是出什么事情赶回来。
“没事儿,我好着了。”一个眼神,顾文轩便知她何意,赶紧先开口,“就是大半个月见不着你,想死我了。”
周半夏闻言也不扫兴地说什么正事要紧了,她甜甜地回道,“我也想你了。今天不是休沐日,怎么还这个时辰到家了?”
太会说话了。
不怪他家三丫真心实意乐意孝顺公公婆婆,周四顺心领了亲家这份好意,也乐得陪顾二柱再一起倒回河西庄子。
次日一早,天还没有亮,清河村河西的庄子墙头和院子便亮起了火把,顾二柱和周四顺俩人也早早到齐。
准备工作做好。
焚香,烧纸钱,祭拜天地神灵,为明年平安顺顺利利祈福之后,杀年猪了,操刀的就是身为屠夫的顾大姑父。
杀猪技术好不好,关系到东家一整年的好运气。
最忌讳补刀,一定要一刀毙命,最好能让猪血流的特别顺滑,猪肠子什么的不能划破,这些都象征着好运。
顾大姑父呢,祖传的杀猪手艺,吃的就是这一行碗。他就有一手杀猪好手艺,不是马家庄子业余屠夫能比的。
他今早就连自家收的猪也不杀了,交给长子,养精蓄锐带上次子和老儿子跑来给二舅子“带好运”了。
等周半夏知道顾大姑父已经来杀年猪的时候,因双身子有避讳,她也不想让丫鬟为难一五一十回禀,十头猪只剩下两头了。
也就是说顾大姑父一个白天能杀五头猪,再睡一觉,四更天起来接着不到午间又是三头猪,这是什么速度?
亏她心想十头猪怎么的也要天,再加上羊,多少需要个十天时间,刚好在小年前送出第二批年礼。
顾不上多想,既然已经得知顾大姑父来帮忙,她当外甥媳妇的自然不好置之不理,再有忌讳不能露面,派管事出面要的。
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