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正是唐朝人发现,硝石在水中溶解时会使水结冰,从此才有了夏天制冰之法。
而后聪明的买卖人便将糖加到冰里,以此吸引顾客。
到了宋代时,市场上冷食的花样就更多了,商人在冰块中加入水果或果汁,也有加入果浆或牛奶的,这样的产品已经与后世的冰淇淋有着七八成的相似度了。
也就是说,后世冰淇淋圣代哈根达斯之类的鼻祖,可以到宋朝去找。
十三世纪,马可波罗将这种冰淇淋的制造方法带回了意大利,后又传至法国。
卡特琳皇后的一位私人厨师在此基础上,研制出掺入奶油、牛奶、香料的半固体冰淇淋并刻上花纹,这种甜品大受贵族阶层的欢迎并获得了流传,而后冰淇淋的种类也逐渐繁多起来。
无论如何,没有宋代的“冰酪”就没有后世的哈根达斯,这是毫无疑问的。
范二既然乱入到了这个时代,自是要拿下“制冰鼻祖”这顶桂冠的。
他不但要将冰制作出来,还要制作出冰淇淋,这是必须的。
当然,讲究不时不食的现在,在春天里吃冰淇淋似乎太非主流了些;可春天都已降临,夏天还会远吗?
范二说着话,便匆匆地往自己的卧室赶去。
雷恩加尔实在不相信范二有此能力,但后者的话只说了一半,他便只好硬着头皮跟在他身后,又想着回去将仓库门关上。
范二很快就意识到了雷恩加尔跟在身后,见他不时回头张望时,便笑道,“你在仓库里等着吧,我去去就来。”
雷恩加尔只得停下了脚步,便在这个院子的门口等着他返转。
范二先是找到了阿仁,命他快去找一只水桶,并将半桶水提到仓库门口去;而后又回到房中找到了上回带回来的,现在还用破纸包着的两块西瓜大小的硝石。
范二的动静终是惊动了刘穆之和甘绦,两人都拿着手握着笔走出门口,他们刚才显然都在写字。
“公子回来了?上次你交给他们那什么圆锯,已经做好了,我给你拿过来?”首先张口说话,边说边转身回房。
范二听了这好消息,自然是笑了起来,又摆手道,“待会再给我吧,我得去仓库一趟。”
刘穆之已经放下了笔,走到了范二身边,“仓库没事吧?雷恩使者做出了透明玻璃?”
经过范二和雷恩加尔的科普,刘穆之也满口都是术语了,还真是应了那句“近猪者吃”的俗语。
范二摇摇头,举了举手中的硝石道,“我要做一个试验,看看能否点石成品。”
刘穆之顺手就接过了其中一块硝石,却只是笑而不语。
甘绦去似乎听到了范二的大话,亦是将比放回了笔架,匆匆跟在范二和刘穆之身后。
范二等人的说话声,早就惊动了另一个院子的女眷,扶余清慧和三良、双鱼、环娘、小莫她们也都八卦地转头往了过来。
看着众人热切的眼神,范二无奈地说道,“哎,都来吧,一起来吧。”
众女一声欢呼,小跑着跟在了范二、刘穆之和甘绦身后。
雷恩加尔和阿仁正在仓库的那个院子门口边说话边等待范二,看到七八个人一起到来后便吃了一惊,心中都不约而同地吐槽,“公子这么兴师动众的,到底是要闹哪样啊?”
范二也知仓库乃是重地,所以干脆说道,“就在这吧。”
范二在墙边找了块石头,亲自将手上的硝石砸成几块,又把刘穆之手上的硝石也砸成了几块,随后又让阿仁将水桶中的水倒去一些,只留三分之一左右。
做完这一切之后,范二便将地上的硝石碎块一一投去水桶中。
众人听说范二要做实验,本来兴致都挺高的,可一看到他现在所做,都不由有些失望起来。
如果做实验就这么简单,谁不会做?
可大家向来是奉范二为主的,对他的容忍度自是比其他人更高,所以此时还是抱着看热闹的心态进行围观。
几息之后,木桶中的水和硝石终于开始反应起来,并且越来越剧烈,甚至还传出了爆裂之声。
“这。。。。。。。”众人顿时面面相觑起来,都不敢相信地张大了嘴。
范二看着众人脸上的表情,却盖上水桶的盖子。
最令人激动的,显然是看到意料之外的结果,而这个结果很快就将揭晓。
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