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林场有很多人,也是第一次看到达氏鳇。
张卫东让弟弟把达氏鳇,直接放在了店铺展示。
这堪比活广告。
至于很多人让把这鱼给放生。。。张卫东也是有些无语。
放生党,怎么哪个年代都有啊。
他直接懒得搭理对方。
要是对方花钱买下这鱼,拿去放生,张卫东说不定还高看对方一眼。
道德绑架啥的,大可不必。
他也不会被影响。
弟弟妹妹在家里饿的哇哇叫的时候,这些圣母在哪?
现在他日子才刚好过一些,跑来说这些。
鲟鳇鱼,这个年代还未被列为保护动物。
七八十年代,有很多人都专门去抓这种鱼。
张卫东此前抓了一些小的,几斤重的,在空间里养着。
但现在它们的体型还不够大。
所以没有拿出来卖。
这种鱼浑身都是宝,它不仅鱼肉可食用,而且鱼皮都有妙用,可以用于制作衣服。
值得一提的是,达氏鳇鱼,肉质十分鲜嫩美味,其胃、唇、骨、鳔、籽等鱼身上的部位,都是烹饪上乘食材。
自古以来,便享有美誉。
几十年后,闻名于世的东北鱼子酱,正是源自这种鱼。
国产鱼子酱,在数十年后,大获成功,将西方的鱼子酱拉下神坛。
张卫东当着所有人的面,亲自操刀,宰杀了这条鱼,令他喜出望外的是,竟然真的得到了鱼子酱。
而且有好几斤。
他连忙让卫国拿瓷瓶装好。
鱼子酱可不能用金属的物体来盛。
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