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有口大铁锅,五只鸡全都杀了用椰汁和椰肉炖。
椰子鸡比较简单,除了椰汁和椰肉,加点姜和盐就够了,也能丢点枸杞进去做点缀。
琼州野生椰树多,一棵椰子树一年能结五六十个椰子,人口太少没人吃,很多椰子成熟后掉下来坏了也没人捡。
周诚瞧着椰子树上挂着的累累硕果,再看看树下堆着的坏果,爱占便宜的小市民心理跳了出来。
“椰子汁能当水喝,椰肉烤干了可以做零食,商船要三个月后再来,咱们可以多弄些椰子干回去。”
隋玉瞻点头:“好,明天我去摘。”
从二三十米高的椰树上摘椰子对他来说不是难事。
琼州的鸡皮薄肉嫩,用椰汁椰肉一炖,鸡肉鲜美,椰香浓郁。
就着干饼子,众人吃的头也不抬。
一铁锅鸡肉吃完连汤汁都不剩。
周诚满足地躺在沙滩上。
这是他吃过最原汁原味的椰子鸡,味道绝了。
椰子还是那个味,鸡的品种不同,养殖方式不同,做出来的椰子鸡味道大不相同。
琼州的鸡好,母鸡能长到三斤左右,金黄色的皮,肉质较嫩,口感好味道鲜美。
不仅可以做椰子鸡,也适合做烤鸡,烧鸡,白斩鸡等。
只是路途太远,一个多月的航程人都蔫了,鸡带得回去不知道能不能活。
倒是可以试一试,半路蔫了大不了自己的吃了。
其他人还在继续烤海鲜。
都是些能吃的糙汉子,食材少没得吃的时候一天吃一顿也能过。
食物充足,没什么事的情况下自然要多犒劳犒劳自己。
自从跟了周诚,阿照等人彻底告别曾经苦逼的日子,学会了很多吃法,就地取材就能做出各种美味食物。
从死士变成了陪主子吃喝游玩。
这样悠哉的日子简直令人沉迷。
隋玉瞻说:“明日再煮椰子鸡。”
周诚揶揄道:“咱们要待三个月,你可别把岛上的鸡都给买完了。”
隋玉瞻振振有词:“又不是不给钱。”
晚上就砍了些椰树叶子在海边搭了个棚子。
“阿鱼,早点喊我起来看日出。”
“是。”
琼州温度高,夏日夜晚的在海边也热得人满身大汗。
有人守夜,听着海浪声周诚渐渐进入沉睡。
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