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第22章 潮州鱼生(第1页)

袁枚眨眼之间就跑到了杂货街,可他却没有回家而是直接跑到了孙岚家的武器店。

“孙岚!孙岚!你在吗!”袁枚边喊边往里冲去。

“小袁啊?怎么了?”正在打磨装备的父亲微微抬了下眼,冷冷问道。

“呃……”袁枚知道自己失态立刻站定,“孙伯伯,我找孙岚,她在家吗?”

“嗯。”孙岚父亲停下了砂轮,走到楼梯边对着上面喊了一声,“孙岚!袁枚来找你了!”

“什么?!”孙岚惊呼立刻从楼上传了下来,“我来了!”

紧接着一阵咚咚咚咚的响声从楼上传来,孙岚下楼的速度简直快过袁枚冲过来的速度。

“袁枚!你怎么来了呀?”孙岚笑着冲到了袁枚面前,脸上露出一丝害羞,“有事找我可以打电话嘛。”

看着两眼冒着星星的孙岚袁枚一时有点愣神,有点尴尬的挠了挠头,“那个……我忘记了,对了,我是来给你下单子的。”

“啊?什么?!”孙岚更加激动,“下单子?你是想到要做什么菜参加食战了吗?”

“嗯,”袁枚应了一声,“有个想法,但是需要一些好食材。”

“哈哈哈!我就知道你最厉害了!想要什么食材你说,我肯定想办法帮你弄来!”

袁枚略一思索,认真说道,

“想要胜过有佩奇家族支持的雷诺,我需要一些特别的食材。”

孙岚也认真了起来,“你想要些什么?”

“草鱼。”袁枚淡然吐出两字。

“草鱼?”孙岚露出一丝疑惑,“这么普通?”

“不,绝不普通。”袁枚认真说到,“我要的是,清泉脆肉鲩。”

孙岚脸上一惊,“清泉脆肉鲩?迷雾森林里传说中的草鱼?这可是大海里捞针啊!这种鱼极其难找,而且根本没人生吃啊,你用这个参加这次的食战?!”

袁枚满脸坚定,“要胜过口感肥美的深海鱼鱼生,只能出奇招!”

刚刚被两个突然冒出的混混打扰,却被肉丸两个字提醒,让袁枚突然想到了曾经非常熟悉的一大菜系——粤菜。

而粤菜中潮汕菜特立独行,又以潮州肉丸闻名遐迩,只是却很少有人知道,粤菜也曾以生食出名。

清乾隆年间,周硕勋曾在《潮州府志》中描写过潮州鱼生,“蚝生,虾生,鱼生之类,辄为至味。”

而李调元的《南越笔记》中也曾写过,鱼生中的鱼类,“以鲩为上。鲩又以白鲩为上。”

这里所写的鲩鱼其实就是后来的草鱼。

这次袁枚想做的就是传说中的潮州鱼生!

在已发现的食材中,迷雾森林的清泉脆肉鲩无疑是最好的草鱼没有之一!只有找到这个,袁枚才有把握胜过雷诺!

孙岚思索片刻,突然下定决心般的说道,“袁枚你放心,我肯定想办法找到!你就等我的好消息吧!”

“不,”袁枚却笑道,“这次我和你一起去。”

“一起去?”孙岚一时有些疑惑,“可你都是个料理人了,没必要再去捕猎了啊!”

袁枚微微一笑,“谁说料理人就不用捕猎的?谢丽尔给了我们便利的次元空间就是为了保持最好的食材新鲜度,再说只有我才知道哪条鱼最适合用来做这道菜。”

“可是……”

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