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第192章 鱼皮花生（第1页）

因为赵五已经提前来六皇子府邸禀告过，哪怕赵云瑾去上早朝了，总管家得知云枝枝到来后，丝毫没有怠慢。

而是毕恭毕敬地领着她来到膳房这边。

“王妃，属下已经安排了一些下人和厨子，他们随时听候你差遣。”

云枝枝点点头回应：“好的。”

云枝枝今日打算先做一些手撕牛肉干、猪肉脯、鱼皮花生和薯片。

运来的那一头肥猪，已经被几位大厨宰杀处理好。

做猪肉脯需要用到的猪后腿肉、里脊肉和梅花肉，也已经在云枝枝安排之下，被大厨他们分割放在一旁备用。

紧接着，云枝枝对着眼前这一排小厮吩咐道：“你们现在将这些猪肉切成小块，再将它们剁成肉糜。”

吩咐完，她又对着另一排的丫鬟吩咐：“你们现在将这六大箩筐的土豆削皮，再清洗干净。”

小厮丫鬟应声后，便麻溜地干起活来。

云枝枝又找来几位刀工不错的大厨或帮厨：“你们几个待会将已经削好的土豆，切成大小均匀的薄片。”

这时，站在一旁的玄真大师微蹙眉头，疑惑地问道：“枝枝，你让他们削那么多土豆拿来做什么？莫非待会要拿它们来做之前你做过的土豆炖牛腩或酸辣土豆丝？”

云枝枝咧嘴一笑：“薯片。”

“薯片是何物？”

“你待会就知道了，保证让你满意。”

玄真大师满脸笑意地回应：“我现在就很满意。”

起码他得知枝枝今天要做的零食不全是和肉有关的。

趁着这空隙，云枝枝立马将刚刚已经派人顺着牛里脊纹路切成粗条状的牛肉，放进锅里焯水。

焯完水后，她麻溜地将之前备好的姜片、葱段、花椒、桂皮、八角、香叶、酱油、盐、酒以及少许糖放进锅里，再加入清水熬制卤水。

卤水滚烫后，即可放入牛肉条进行小火慢卤。

此时，周神医正无精打采地帮忙削土豆。

昨晚，为了套话那位鬼脚七，自己足足陪他喝酒喝到深夜才离开烟雨楼。

结果什么也问不到。

那鬼脚七一口咬定自己不认识什么鬼脚八。

他慢悠悠地削完一个土豆后，瞥了一眼四周，发现不见贺杨的踪影，连忙看向云枝枝问道：“枝枝，那个贺胖子去哪里偷懒了？怎么没见他人影。”

云枝枝正在做鱼皮花生。

她抽空回应：“他呀，估计在收购野果子呢。”

此时，被两人谈及到的贺杨，没有去收购野果子。

而是在自家府邸的某处别苑里偷偷采摘着梨子。

“你们动作给我快一点，摘完这颗梨树，再去摘那颗杏子树，知道吗？”

爬到树上的小厮，一边摘一边回应：“知道了，公子。”

“还有，你们千万别将这件事告诉祖父他们。”

说完，贺杨又鬼鬼祟祟地躲在一旁帮忙采摘着梨子。

今早，老大将收购野果子的活计交给他。

还告知他，怎么便宜怎么来。

于是，他想到了自家府邸里面的果树。