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第70章 松鼠鳜鱼(第1页)

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芮娘也不知道哪里来的冲动叫住了那人,她疑惑的上前,问道:“不好意思这位师傅,我请教一下,羊肉里放杏仁的做法……可有参考吗?”

那老者哼了一声:“没有,你信便试试,不信便算了。”

芮娘笑着解释:“我的确也是第一次听到这样的做法,觉得有些新鲜,所以多问上两句。”

或许是见她态度不错,那人多说了两句:“鲜字取自鱼和羊,这羊肉本身的鲜味绝对是够得,只是被大多数人嫌弃膻腥味大量的用香料遮住了,但一物克一物,放上一把杏仁,味道便会大不一样。”

芮娘点了点头:“有道理。”她仔细的看了看那老者,笑问:“我看您不像是京都本地人,是从哪里来?来京都探亲?”

“闲游罢了,我们祖孙没什么亲人了。”

芮娘忙道:“那您住哪?这虹桥跟前有两家很不错的客栈,就在这附近,如果要是不嫌弃,可以经常来我们饭馆用饭。”

那老者看了她好几眼,随即点了点头:“好吧,等我们落脚之后再来。”

芮娘忙道:“好,一定欢迎。”

说完,那老者便带着那少年走了,芮娘转头立刻回到了厨房,秀秀不解,问道:“嫂子,你怎么那么信那个老头子啊,我怎么觉得他那么像骗子呢?”

芮娘笑:“我也拿不准,只是不想得罪人,一开始搞得那么难看对自己也没有好处,至于他说的是不是真的,试试就知道了。”

这一下午,芮娘在重新炖煮羊肉汤的时候,撒上了一把南北杏,因为不知道那人所言是否靠谱,芮娘只是先用了小锅试验,若是失败了,自己喝了便是。

没想到的是,加了杏仁的羊肉汤倒当真比原先的多了一股子香浓的气息。芮娘说不上来,只觉得这香浓来自杏仁却又不完全来自,似乎是羊肉里的鲜更进一步的被炖煮了出来,因为香料的减少,没有过分的喧宾夺主,更没有一丝一毫的羊膻味,芮娘当即大喜,让秀秀柳芽还有店里的大柱都来试试。

大柱是个囫囵舌头尝不出来,秀秀和柳芽倒是尝出来了,尤其是秀秀,她本身的厨艺就不错,味觉更是要灵敏一些,不得不承认,那人说的是对的。

“能知道这个法子的,怕不是一般人吧。”柳芽忽然道。

一语惊醒梦中人,芮娘眼睛一亮,对,这种小秘方,要么是非常有经验的厨师,要么是有什么秘方在手的人。不管是哪一种,对她来说都是有利无害的,看来她还得回头,再去找找这个老人家。

……

当天晚上,芮娘便把这事儿和鲁越说了。

“虽然听上去有些神奇吧,但我总觉得那不是一般的人,可能是非常厉害的大厨?二郎,你明天有空吗,陪我去一趟?”

鲁越一开始有些不放心,毕竟是两个外乡人,又是男人,所以第一时间他是有警戒心的,但是听完了芮娘的话,又见她兴致勃勃的,鲁越点了点头:“好,我陪你,我明天忙完铁铺的事情去找你,你等我一起再去。”

“嗯!”芮娘开心的点了点头:“我肯定等你一起。”

鲁越这才放心,伸手揉了揉她的头。

“对了,你今天见到三弟了吗?”芮娘问。

鲁越今天进城去了一趟天麓学院,他点头道:“见到了,三弟瘦了许多,听说是过年的时候也没休息,夫子都劝他悠着点用功。”

芮娘:“三弟真的是太用功了,那……今年的考试还是去年的时间吗?”

鲁越点头:“对,说起来也就不到一个月了,我说了家中最近发生的事情,三弟让我向大哥道喜,但他还是不打算回来,看来,是一定要等到考试结束之后了。”

芮娘:“我还真挺佩服三弟的,希望他今年一定中个秀才,这样的话,柳芽守孝期一到,婚事也能正常办了。”

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