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食堂哪有人手做豆腐,于是做豆腐的活也交给巧慧了。
现实问题,巧慧一个人忙不过来,再说她也不想让自己这么累。
她志不在此,只是因为政策没下来,暂时的工作罢了。
经过领导班子的同意,巧慧从村子里买了一盘石磨,请了两个吃苦耐劳年龄偏大一点的军嫂帮忙,磨豆子再做豆腐。
还买了一口十印锅,支在院墙外,上面搭了一个草棚,一个简易作坊就成了。
巧慧就专心生豆芽。
做豆腐可是个费时又费工的活,没办法,没有磨豆腐的机器,豆汁渣不分离,得全靠人工。
汁渣手工分离后,再放大锅里烧开,烧火也是急不得,火大不行火小也不行,一大锅起码得烧四五十分钟。
再点卤水。
这个更是技术活了,点多了豆汁老了,豆腐外观不好看之外,又老又涩,有时候还发苦。
点少了汁发白,豆腐不成型也是大问题。
好在其中一个军嫂的手艺不错,巧慧叮嘱她仔细着点。
一天两锅豆腐,有喜欢豆腐脑的,巧慧会单独盛出一盆豆腐脑来,尽量满足战士们的要求。
巧慧也不多收钱,在农村是一斤豆腐换半斤黄豆,巧慧就把黄豆折算成钱,再按比例收钱。
价格公道,吃用方便。
家属院里的人,很多人有工作,有时候也想来个方便的,就过来端几毛钱的。
后来来端的人多了,巧慧送豆腐上门,饭点送家属楼楼下。
既方便了上班族,又扩大了业务,巧慧何乐而不为啊?
人是矛盾综合体,每一个人又都不一样,你以为是送货到门,方便了别人,有的人就不这样想了。
这天秦时回来,明显比以前严肃。
“你拉了个脸给谁看呀?我得罪你了吗?还是你儿子闺女得罪你了?”
当然吵架不可能吵架的,意见都没有,巧慧是故意逗他说话的,得合理调动面部肌肉。
秦时拉着巧慧的手坐下,“有人找我谈话了。”
“谈什么话?”
“有人眼红,说往家属院送豆腐等同于做小生意,是割社会主义尾巴。”
巧慧冷笑,“运动都结束了快半年了,还在搬老一套说辞,就不能搞点新鲜的?”
“领导怎么说?”
“领导说也要注意影响,暂时把那边停了吧。”
“那食堂这边呢?一起停了?”
“食堂这边是委托你的,算是合作。”
“真够双标的,说停还不如一起停了。”
秦时,“不许乱说话。”
巧慧纯属好奇,到底是什么人干的,这不是找骂吗?
“领导怎么会告诉我们?告诉你了不得干仗?激化矛盾?”
“行,那我就停了,省的太累了。”
翌日早上饭点,巧慧没去家属楼那边,光这一处就有四五十户,总有找的。
就找到家里来了。
“秦营长家的,今天怎么没去啊?”
巧慧不急不躁的回道:“不去了,以后都不去了,有人向领导反映,说我这是做小生意,割社会主义尾巴,我还是歇歇吧,上纲上线了都。”
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