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等她空间的蔬菜瓜果种出来,那是随便炒炒就能好吃的蔬菜。
让周佳慧把土豆洗干净,她又洗了两个胡萝卜切成片。
从猪肉上切了一小半瘦肉下来,切成肉丝,剩下的半块肉加盐腌起来,不然明天就要坏了。
肉丝加了盐和面粉腌制了一下。
先是用剩下的肉皮爆出油,炒了个胡萝卜片。
随后把锅里的残渣刷了一下之后,又在锅里加了些油,炒了个土豆肉丝。
“好香啊~这就是土豆肉丝吗?真香!”
周佳慧看着炒好的土豆肉丝,她止不住的想流口水了,她以前还真没吃过这个菜。
“等等,再过十分钟就能吃了!”方圆好笑的说道。
再次把锅里的残渣刷干净,就着泛着油水的大锅,把先前过生的米倒进锅里,米饭边缘围了一圈水后盖上锅盖。
很快,米饭的焦香味道就冒了出来。
几人闻得都咽了口口水,总觉得这大米的味道比昨天的香很多。
“吃饭吧,这菜盖到饭上,就是盖饭了,大家尝尝。”
终于,方圆给几人一人舀了一饭盒的饭。
把胡萝卜和土豆肉丝分放在上面,又给三人一人分了一块焦香的锅巴。
“那我就不客气了!”
几人各自端了一碗盖浇饭,毫不客气的开吃。
“好吃,圆圆姐你的手艺真是太好,这菜也太好吃了!”
周佳慧吃了口土豆肉丝,这味道真的很不错。
又吃了一片她不喜欢的胡萝卜,没想到也很不错,这姐姐她认了。
周贺和罗晋没说话,但从他们吃饭的动作来看,方圆的厨艺他们还是很满意的。
锅巴带点咸味,嚼起来嘎嘣脆,方圆自己也吃的不亦乐乎。
很好,自己的手艺没退步。
男知青这边没有专门吃饭的桌子,几人都是各自端着自己的饭盒找位置吃。
隔壁吃饭的一群人,听到这边周佳慧的赞叹,闻到空气中飘进来的香味。
看着面前桌上的高粱米饭和两个素菜,有些难以下咽。
······
晚上吃完饭,周贺让周佳慧把方圆喊了出去。
离开了知青点一定距离之后问道:“你们想不想单独住间屋子?”
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