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第291章 白萝卜（第3页）

说着他稍微停顿了一下，抬头瞄了一眼身旁的周爱国。

用半信半疑的眼神上下打量了老爹一遍，然后故作潇洒的一耸肩。

“算了算了，听天由命吧。”

对于自家儿子的这个眼神，周爱国很显然有些不服气。

“喂喂喂，怎么回事儿啊？我长得也不算矮好吗？虽然我没有一米八，但是……但是……”

很显然，周爱国有些底气不足。

最后只留下一句“算了”，就接着切自己的菜。

父子两人各忙各的事儿。

等着周七手里的萝卜切的差不多了，就去找了一块干净的纱布，将用白糖腌过的萝卜片放进纱布里。

因为他的手劲儿有点小，所以需要用纱布帮忙，才能将白萝卜里面的水分尽量的挤干净。

白萝卜杀水需要用糖而不是用盐。

因为糖可以很好的去除白萝卜的臭气，用盐的话没有那样好的效果。

至于腌萝卜就很简单了。

喜欢白萝卜本色的就可以加白醋进去，如果喜欢颜色深一点的可以加米醋，生抽，味极鲜之类的进去。

有条件的可以再加上一点苹果醋，这样会有一点特殊的香气，而且会酸的很有层次。

如果想要黄色，就需要加栀子，或者是适量的姜黄粉来调色。

周七最常用的是姜黄粉。

姜黄粉也是好东西，可以抑制身体炎症，还可以暖身。

周七为了颜色好看，就只加了糖盐和白醋，再加了一些小米辣，看上去颜色更加漂亮。

等到两人都准备好了之后。

王思思才姗姗来迟。

一见面就赶紧认错道。

“我本来是要早点来的，结果我老爸找我说有点事情。”

周七看他的表情，显然不是那么简单。

他小手一挥。

“边走边说吧。”

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