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【果然,每一对情侣背后,都有一头忍辱负重、默默付出的畜生啊……】
【小吃货:我太难了……】
回到营地,两人立刻动手,先在竹筒里烧了许多开水,晾凉备用。
赵心晴让苏白将桑葚分别装进昨日准备好的小竹筒里,大约只装三分之一。
苏白装好桑葚之后,便将小竹筒递给赵心晴,赵心晴则依照竹筒中桑葚的数量,往里面混合酒曲。
赵心晴一边小心翼翼分配酒曲,一边对着镜头解释道:
“因为这不是大缸酿酒,而是小筒酿造,需要分配好有限的酒曲,不然可能会出现前面酒曲放多了,后面就没有酒曲用了。”
“所以宁愿少放一些,也绝不多用。”
“毕竟,发酵的过程中,酒曲中的曲霉菌,还会继续繁殖,少一些无非就是延长发酵时间罢了。”
“当然也不能太少,酒曲如果太少,会给其它异种菌生长繁殖的机会,造成内部环境的不可控,真的有微小的可能酿造出毒药来。”
“你们没有相关知识积累的话,千万不要学我这样酿酒,真的容易出事。”
弹幕:
【……】
【屏幕前的我,默默把自己的小竹筒收了起来。】
【屏幕前的我,默默把自己的桑葚吃光了。】
【屏幕前的我,默默把自己的辣蓼草丢进了榨汁机。】
【不会吧不会吧!竟然真的有人试图在家里模仿赵博士的操作?】
【冷知识:桑葚酒可以网购,不贵,别拿小命开玩笑。】
苏白和赵心晴合力,将酒曲和桑葚全部混合好之后,这次运下来的桑葚,基本上就已经用完了。
先前烧的开水,现在已经基本冷却,赵心晴隔着小竹筒摸了摸温度,很满意的点了点头,将这些凉白开倒进了桑葚竹筒里。
加水到将满,桑葚酒发酵酿造的原料,就都已经准备好了。
将小竹筒盖上盖子,以草绳捆扎两周,端正堆叠摆放在角落里。
顶上再扎个简易的小草棚,确保这些桑葚酒不会淋雨受潮,保持内部环境的基本稳定。
静待其酿制完成,就能得到许多桑葚酒了!
苏白看着整齐堆叠的小竹筒,问道:
“大概需要多久才能完成酿制?”
赵心晴道:
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