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第155章 你这炸元宵平平无奇（第1页）

时间也不早了，李轩骑着电动三轮车，就朝着“青山养老院”而去。

在路过打印店时，还是照旧打印了一张美食种类以及价目表。

路上花费了大概40分钟，终于来到了摊位前。

还是和前几天一样，摊位前队伍排的老长，老长的。

今天唐海云、曹宇、张强、刘小悠等人都来了。

可能是察觉到了，李老板怕是又快要换地方了。

李轩先是把车停后，然后将打印好的4A纸贴在车前，只见上面写着。

“炸元宵10元一份，后面还备注数量（4个）！”

“炸香辣牛肉丸25元一份，后面备注数量则是（8个）！”

……………………………………………………

唐海云等人看到今天卖的美食，一个个都是充满期待。

张强排在首位，迫不及待的开口道：

“李老板，两样都给我各来一份！”

李轩应了一声：“好嘞！”

接着就是两个锅同时烧油，左右开弓，一边炸“爆辣牛肉丸”，一边“炸元宵”。

在开始下“元宵”时，李轩还是提醒了众人一句，与摊位保持一米距离。

虽然他对自己技术十分自信，但人有失手，马有失蹄。

若是不小心“元宵”炸锅了，油溅到别人身上就不好了。“

炸元宵”要在油温稍微低一些，大概4~5成热的时候，就下锅。

等“元宵”炸到外表微黄，用大漏勺，先捞出来，轻轻压一下，将“元宵”里面空气释放出来。

这样“元宵”就不会炸了！

当然还有另一种方法，那就是先煮一遍，或者蒸一遍再来炸。

这样“元宵”也不会爆炸，只不过口感就不一样了。

没一会功夫“炸元宵”就好了，一份4个，恰好是四种口味。

李轩将“炸元宵”递了过去，张强满怀期待的接了过来。

然后用筷子夹起一个“元宵”，先是放嘴巴前吹了吹。

然后一口吞下，“元宵”进入嘴巴后，由于太烫，他又吐到了纸盒子里。

张强猛的吸了一口凉气，重新夹起刚才那个“元宵”。

这次他长记性了，直接咬了一小口进入了嘴中。

众人都是看向了张强的表情，仿佛想看到他吃完后，会是什么反应。

然而张强表情，却显得有种说不出的古怪，还莫名的看了李轩一眼。

众人都有点懵了，寻思他这表情是什么意思呢？

张强很快就把一份“元宵”吃完了，脸上无悲无喜。

就在他刚吃完不久，李轩又把“爆辣牛肉丸”递了过来。

这时的张强，却没有先前那般期待了，但还是伸手接了过来。

然后慢慢的夹起一个“牛肉丸”，送入了嘴中。

一口咬下去，一股火辣的感觉，顿时直冲脑门，明明是大冬天，张强的脸上却布满了汗水。

辣的同时，感觉又很爽，很刺激，还很香。

“牛肉丸”的外表是一层很劲道的虎皮，吃起来口感一流。

内在则是满满的肉，一口咬进去，既有“牛肉”的鲜嫩多汁，还很有弹性。