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他接过装“猪耳朵”的盘子,又回到了座位前。
“油泼面”还得一会,他也不急。
先是倒了一杯酒,然后夹了一些“猪耳朵”,放进一次性的碗里,递给了小橘子。
自己则是夹起“花生米”开始吃了起来,“油炸花生米”的口感很是脆香。
一口“花生米”一口酒,时不时吃两口“猪耳朵”。
“猪耳朵”吃起来也很脆,这种属于清脆,本来“猪耳朵”被卤过的就香。
再加上最后又伴了一次,是“香辣”口的,就更加美味了。
吃着“猪耳朵”和“花生米”下酒,不知不觉一杯都快喝完了。
这一杯可是有将近2两,他这半瓶的酒,也不过半斤。
不过自己的面,半天还没有好。
李轩酒气醺醺的走到了吧台,开口质问了起来:
“我的面呢,咋还没好!”
吧台女子连忙说道:“马上就好了!”
正说着,只听厨房喊了一声:“油泼面!”
女子连忙过去端了出来!
李轩接过后,只见头那么大的一个碗,“面条”却只有3~4根。
看着好像只有碗底那么多,主要还是碗太大,就显得“面条”特别的少。
这就是X市所谓的“大碗宽面”。
“面条”宽度将近4指,不过却很薄,李轩夹起一根面条,就吃了起来。
不得不说,这家“面条”味道是真的很一般,甚至是难吃。
味道又酸又怪,而且这种又宽又薄的“面条”真不适合做“油泼面”。
“油泼面”还得是“棍棍面”俗称“拉条子”,做来才好吃。
这种“大碗宽面”,也就是卖相好一点,形式大于内容。
忽悠外地游客的,当成是X市的特色招牌在宣传。
李轩觉得还不如自己在家里做的“油泼面”好吃,简直太失败了。
他吃了几口就吃不下去了,直接把碗推到了一边,又开始喝起了酒。
吃着“花生米”和“猪耳朵”这两样下酒菜,酒喝的很快。
又过了半个小时,酒也喝完了,盘子也清空了。
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