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第2章 做第一顿饭（第3页）

这个时代不知道有没有辣椒，沈草就没敢放。

就将螺蛳做成了红烧螺蛳。

虽然红烧螺蛳没有麻辣螺蛳看起来好吃，但是，被赤色的酱汁裹满的螺蛳闻起来也很美味。

第三道菜沈草打算用摘得野蒜炒一个河蚬。

河蚬的土腥味比较重，沈草准备用野蒜的蒜味盖住河蚬的土腥味。

和炒螺蛳同样的步骤，起锅烧油，只不过这次加入了大量的野蒜进去。

野蒜的蒜香味儿顿时充满了整个厨房。

焖煮了大概一炷香时间后，因为焖煮到了火候，河蚬的鲜味被激发了出来，结合野蒜的蒜香，河蚬的鲜味被带到了更加极致的层次。

太香了。

沈草的口水都流下来了。

这没有污染过的河蚬果然鲜美。

而且现在的时节，河蚬正是肥美的时候，想着都好吃。

河蚬出锅后，外面的天色也暗了下来，想来出去干活的沈父沈母，还有弟弟妹妹们也快回来了。

沈草加快了手脚，将洗干净的野菜放入热水中烫熟。

放入冷水中冰一下，捞出攥干水分，放入碗中。

碗中再加入盐、糖、味精、葱、蒜末、五香粉，淋入热油。

“滋啦”一声，热油将葱蒜和调料的香味儿激发出来。

然后加入适量的酱油和醋，搅拌均匀，一道再简单不过的凉拌野菜就好了。

沈草收拾好厨房，将从储藏室里拿出的调料全都放进去之后。

沈家一家人干活儿也回来了。

只是与以往不同的是，这次回来远远的路上他们就看到了厨房的烟囱里居然冒着烟，想着可能是大儿子从书院里回来。

到了家门口，才闻到从家里飘出的香味儿。

不可能是大儿子啊，大儿子最多就会点熬粥和拌点野菜。

这香味儿好像有肉的香味儿。

家里难道进贼了？

每个人都不自觉地加快回家的步伐。

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