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姐姐果然没有骗他,确实不辣。
叶舒看沈庆都吃完了也没有辣到,才试了一口。
确实美味,也的确不辣。
周太师嘲笑他,“真是连个五岁孩童都不如,在美味面前,辣一次又何妨呢。”
叶舒有些无语,周太师,这么多人呢,你老人家给他留点儿面子啊。
沈家人装作没有听到周太师的话,各自吃着各自碗中的饭菜。
周太师调侃完,给自己舀了一碗牛肝菌焖饭,他正准备端起碗开吃,沈草又给他推荐。
“周太师,您要不要试试新吃法?”
周太师疑惑地看着沈草。
“这不是前两天村长大叔又来了一趟,拿了满满两大兜的螃蟹。”
“我一次把他们都蒸了,做成了蟹黄酱。”
“这个蟹黄酱不论是拌米饭还是拌面都很好吃的。”
“您可以先舀一勺拌着牛肝菌焖饭尝尝。”
“我很喜欢这样吃,虽然会抢掉一部分牛肝菌的鲜味儿,但是又会融合蟹黄的鲜味儿,别具风格。”
“要是有些腻,还可以滴两滴陈醋。”
“您尝尝。”
沈草拿起蟹黄酱的盘子,递到了周太师面前。
周太师舀了一勺看起来黄澄澄,油润润的蟹黄酱放入碗中。
用筷子充分搅拌均匀,酱色的米饭就变成了橘黄色。看起来确实诱人。
他舀了一大勺混合的拌饭放入口中,蟹黄的味道顿时充斥了整个口腔。
他还能很清晰地吃到蟹肉的口感。
很显然这蟹黄酱中还有蟹肉,只是整个味道变成了蟹黄的味道。
蟹黄的味道融合了牛肝菌的味道,再加上调料的味道,层次十分丰富。
不过好吃归好吃,确实有点儿腻。
他拿起桌子上准备的陈醋,滴了两滴。
又吃了一口,刚入口之后,多了一丝酸味儿。
但是回味的时候除了原本的咸鲜,还多了一丝蟹肉特有的甜味儿。
之前因为没有加醋,甜味儿不明显。
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