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第43章 肉馅包子（第2页）

他突然忿忿的捶打起自己的胸口来，直打得连连咳嗽，吐出一口鲜血，才松了口。。。

“好，我答应你，我答应你！”

所有人都松了口气，紧接着是沉默。。。

至于田景和，田仲卿从头到尾都没提到过。

在他看来，田景和这个小哑巴根本不配做他的孙儿。

*

“卢姐姐，田香田甜。。。”柳三娘来到田甜家，在院外大喊。

卢桃出来开门。

做豆油皮是很简单的，雇来的四个婶子只用了一天的时间就学会了。

柳三娘今天在院子里翻地种菜，路过的人跟她说了件事。

“怎么了？”卢桃从小厨房里出来。

田甜也在家，她昨天从县里带了几斤上好的五花肉回来，今天和卢桃在家里做包子。

“真被甜甜说中了！”

“你们猜怎么着？”

“老田家说，郭氏跟田志高买那些事，都是甜甜胡说的。”

“田志成还是正常读书，田景明和田景安也在继续读书。”

“就跟什么事都没发生一样。”

“他们还问田仲卿，要不要把景和认回去，他说，他有两个亲孙子就行了。”

田景和一手的面粉走出来。

“你们在做什么？”

“甜甜说包。。。包子。“

“吃的？”

卢桃点头，“我们准备做好了，就喊你和大丫过来尝尝呢。”

“那我喊大丫过来，我们一起帮忙。”

*

田甜调了一个纯肉馅，又调了一个白菜肉馅，里面还加了山上采来的香菇。

包子肉馅最关键是要鲜嫩多汁，用的肉是三比七的肥瘦比，瘦肉提供弹性，肥肉增加油润。

卢桃剁的肉馅，再加入各种系统里买的调料，分批加入清水顺一个方向搅拌，使肉馅逐渐吸收水分，直到肉馅变得黏稠。

再加葱姜水，加鸡蛋，继续搅拌，最后还要加香油封住水分。

白菜切碎用盐稍微腌制一下，挤去水分，加香油锁住水分。

肉馅分两份，一份里面加白菜。