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最后杜泽恩还真给平安郡王,将所有的卤煮都装进去食盒了,用碗盛的。
盛了三碗,最后一碗不满,直接将汤汁都浇上去,又是满满当当的一碗。
剩下的这些汤汁,也在平安郡王的要求下,用一个大汤碗,都给他盛了。
最后走的时候,杜泽恩还给人送到了后门外。
至于那荷包里的钱,杜泽恩肯定是不能全要人家的,就从荷包里拿出一个最小的银角子,剩下的又还给了平安郡王。
倒是平安郡王,笑的更像个弥勒佛了,慈祥地看着杜泽恩。
“回吧,后生,我家小厮赶着马车,马上就过来了。”这杜氏酒楼的后街也很是宽广,过马车是没有问题的。
杜泽恩想着,还是要回去让人再买些猪下水,他好教店里的伙计怎么清洗。
于是,也就拜别了那弥勒佛一般的富家老爷,回去了。
……
至于买这猪下水,巧了,还有一个事儿~
原来是上次杜幼菱和三哥,他们从一个肉铺那里买来一桶猪下水,让给杜氏酒楼供货的其中一家肉脯的老板看到了。
这下午吃完饭的时候,连忙从自己肉铺拿了三桶原本要扔的猪下水,来到杜氏酒楼。说是要送给酒楼,也不要钱。毕竟本来就是要扔的东西。
这屠户来的时候,正好遇到杜泽恩让店里伙计再去买猪下水。
这一下,也巧了,杜老二听说,也就做主收下了这三桶猪下水。
只是让肉铺老板给开个价,说是以后酒楼可能日日都要用。
那肉铺老板蒲扇一般的大手,连连摆手:“这怎么能要钱呢,杜老板。你家从我那铺子上买了这么些时日的肉,这一些猪下水准备就是要扔的,我原本都不好意思送来。
也是看到你家小女儿和三少东家,上午的时候在集市上特意买了一桶猪下水,拎回来。我也想着你们家大厨是最有本事的,没准这猪下水也能做出美味来,所以我就送来,看看你们能不能用到。
不瞒杜老板你说,我也是想讨个好。想着以后你家再拿肉,能从我家多拿点就好。”
说来,还是因为杜幼菱出的那个主意,供货商要三家。
如今杜氏酒楼开了几个月了,生意天天火爆,其中肉菜也需求量大。
但是这几家供货的铺子,也从来没有送过来一点,以次充好的肉,每次都是新鲜的。这几家店铺时不时还会给些优惠,期望从他家多拿一些。
这也是杜幼菱说的,不要三家都拿一样的话,每次收到肉菜比较一下,哪家更新鲜水灵,下次就从哪家多拿一些。
长此以往下来,不管是几家肉铺的老板,就是那几家菜贩子,每次来送货的时候,都是卯着劲的。希望下次,杜氏酒楼能多要他们家一些。
……
后院里,杜老二虽然看这肉铺老板也是真心实意,但是他们长久做生意,回头卤煮大卖,白花花的银钱赚过来。
这猪下水要是不花些本钱来买,他们自己用着也不舒服,干脆就和菱宝他们上午一样,也五文钱一桶买了。
“朱老板,这钱是一定要给的,这虽然是你们本来要扔的,但是既然您给我送来了。你们每天伙计来回送货,也辛苦,我又怎么能一点钱也不出呢。这样,一桶猪下水五文钱,就和我儿子女儿上午买的一个价。你觉得如何?”
朱老板觉得如何?他觉得好啊!
这没想到自己有眼力劲,过来送回猪下水,还能有这种意外之喜。原本就想着杜氏酒楼,明天多拿他家一些肉就好了。
如今这没人要的猪下水也能卖,他怎么不高兴,简直要高兴坏了。
他们家肉铺大,整个京城加起来有十几家,均匀分布在十几条街上。
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